घर पर कैसे बनाएं नीम पत्ती और नीम केक का अर्क, इसके फायदे भी जानिए

नीम का पत्ता नीम के पेड़ से आता है जो एक उष्णकटिबंधीय सदाबहार पेड़ है. यह पेड़ भारत के साथ-साथ दुनिया के अन्य दक्षिण-पूर्वी देशों में भी पाया जाता है. अब नीम के पेड़ का मिट्टी को बढ़ाने के अलावा कई अन्य उपयोग भी हैं. बीज, छाल और पत्तियों में नीम के पेड़ के यौगिक होते हैं जो एंटीसेप्टिक, एंटीवायरल, एंटीपायरेटिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीफंगल साबित होते हैं. नीम के पेड़ को भारत में "गांव की फार्मेसी" भी कहा जाता है क्योंकि इसका कई तरह से उपयोग किया जाता है. हालांकि, नीम में लहसुन जैसी गंध के साथ-साथ कड़वा स्वाद भी होता है, इसलिए इसका इस्तेमाल जैविक कीटनाशक के तौर पर किया जाता है. तो आइए जानते हैं घर पर कैसे बनाएं नीम पत्ती और नीम केक का अर्क और क्या है इसके फायदे.

क्या है नीम का केक

नीम केक एक तेल रहित अवशेष है जिसका उपयोग नीम की गुठली को तेल निकालने के लिए कुचलने के बाद किया जा सकता है. इस बीज की गिरी में NPK (नाइट्रोजन-फॉस्फोरस-पोटेशियम) के साथ-साथ नॉर्ट्रिटरपेनोइड्स और आइसोप्रेनोइड्स जैसे पोषक तत्व होते हैं. ये पोषक तत्व प्रकृति में नेमाटोसाइडल होते हैं, इसलिए नीम केक में ये गुण होते हैं. नीम केक का उपयोग कृषि, बागवानी, फूलों की खेती और टर्फ उद्योग में जैविक खाद के साथ-साथ प्राकृतिक नेमाटोसाइड के रूप में किया जाता है. नीम केक का उपयोग जैविक खाद के रूप में किया जाता है क्योंकि इसमें कई सूक्ष्म और स्थूल पोषक तत्व होते हैं. यह मिट्टी के रोग के साथ-साथ नेमाटोड को भी नियंत्रित करेगा. यह मिट्टी के नाइट्रीकरण को भी रोकेगा और नाइट्रोजन प्रदान करने वाले उर्वरक की दक्षता को बढ़ाने में मदद करता है.

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कैसे बनाएं नीम केक

• सूखे नीम के बीज लें. मोर्टार और पेस्टल या किसी भी मशीन की मदद से इसे साफ़ करें (बीज के छिलके को हटा दें). बीज के छिलके को फटककर नीम की गिरी और बीज के छिलके के मिश्रण को साफ करें.
• 1 किलो साफ नीम की गिरी को तोलकर बारीक चाय के दाने जैसा पाउडर बना लें. इसे इस तरह से पीसना चाहिए कि तेल बाहर न निकले. 
• इसे लगभग 10 लीटर साफ पानी में भिगो दें. इसमें 10 मिली पीएच न्यूट्रल एडजुटेंट (इमल्सीफायर, स्प्रेडर आदि का मिश्रण) मिलाएं और मिश्रण को हिलाएं.
• मिश्रण को रात भर रखें और अगले दिन साफ ​​मलमल के कपड़े से छान लें. बचे हुए भाग में पानी डालें और 2-3 बार निचोड़ने की प्रक्रिया दोहराएँ. बचे हुए भाग को पौधों के लिए खाद के रूप में इस्तेमाल करें.

नीम केक का उपयोग

• नीम केक पौधों की वृद्धि के लिए किफ़ायती होते हैं. क्योंकि उनमें मौजूद खाद लंबे समय तक चलती है. नीम केक अगली फसल बोए जाने तक प्रभावी रहता है क्योंकि इसमें लंबे समय तक चलने वाले जैविक खाद यौगिक भी होते हैं. इससे, अतिरिक्त पोषक तत्वों को जोड़ने की लागत कम हो जाती है; यह हमेशा एक बोनस होता है.
• यह मिट्टी सुधार दो गुना है. यह बेहतर फसल उपज प्रदान करेगा क्योंकि यह फसलों को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करेगा. और दूसरा, यह बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है और नेमाटोड और हानिकारक पौधों के रोगजनकों के विकास को नियंत्रित करेगा. इसके अलावा, किसी भी अन्य उर्वरक की तुलना में नीम केक का उपयोग करने पर फसल की उपज 15-25% अधिक होती है.
• नीम की टिकिया मिट्टी में बहुत सारे सूक्ष्म और स्थूल पोषक तत्व प्रदान करके उसकी जैविक सामग्री को भी बेहतर बना सकती है. इससे उस मिट्टी की उर्वरता भी बढ़ती है जिसमें आपके पौधे या फसलें लगाई जाती हैं.
• नीम की खली के इस्तेमाल से मिट्टी की जल धारण क्षमता बढ़ेगी और मिट्टी की संरचना में सुधार होगा. मिट्टी में सुधार के साथ ही केंचुओं जैसे लाभकारी जीवों की संख्या में भी वृद्धि होगी. साथ ही, नीम की खली से नेमाटोड और रोगजनकों जैसे हानिकारक जीवों पर नियंत्रण होगा. और इन खलियों के इस्तेमाल से मिट्टी में क्षारीय तत्व कम हो जाते हैं क्योंकि जब ये सड़ते हैं, तो कार्बनिक अम्ल बनते हैं.