Frost Attack: पंजाब में भीषण शीतलहर और पाले का अलर्ट, PAU ने किसानों और पशुपालकों को किया सतर्क

पूरे पंजाब राज्य में तापमान में तेजी से गिरावट के साथ, पंजाब एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी (PAU) ने किसानों और आम जनता के लिए अलर्ट जारी किया है. इस अलर्ट में PAU ने चेतावनी दी है कि आने वाले दिनों में और भी ज्यादा ठंड पड़ सकती है. गंभीर शीतलहर, घना कोहरा और पाला पड़ने की उम्मीद है, जिससे फसलों, बागों, सब्जियों और पशुओं के लिए चिंता बढ़ गई है.

PAU के क्लाइमेट चेंज और एग्रीकल्चरल मेट्रोलॉजी विभाग की प्रमुख डॉ. पीके खिंगरा ने बताया कि पिछले कुछ दिनों से राज्य में दिन और रात का तापमान सामान्य से कम रिकॉर्ड किया गया है और कई जगहों पर न्यूनतम तापमान 4°C से नीचे चला गया है.

शीतलहर को लेकर अलर्ट

डॉ. खिंगरा ने बताया कि भारत मौसम विज्ञान विभाग के अनुसार, आने वाले दिनों में घने कोहरे और पाला पड़ने के साथ-साथ गंभीर शीतलहर की स्थिति की चेतावनी दी गई है.

उन्होंने चेतावनी दी कि ऐसी भीषण ठंड की स्थिति कुछ फसलों, बागों, सब्जियों और पशुओं पर हानिकारक प्रभाव डाल सकती है.

उन्होंने बागवानी करने वालों को सलाह दी, "सब्जियां और नए लगाए गए बाग शीतलहर और पाले की स्थिति के प्रति ज्यादा संवेदनशील होते हैं." "ऐसी परिस्थितियों में, मिट्टी का तापमान बनाए रखने के लिए हल्की सिंचाई करके ऐसी फसलों को हाइड्रेटेड रखना जरूरी है. मल्च का इस्तेमाल और उत्तर-पश्चिम दिशा में सुरक्षा बैरियर लगाना भी असरदार रहता है, खासकर, नाजुक सब्जियों और फलों के लिए," उन्होंने सलाह दी.

किसानों से अपील

डॉ. खिंगरा ने किसानों से अपील करते हुए कहा कि वे नियमित रूप से अपने खेतों का दौरा करें और अपनी फसलों को बहुत अधिक ठंड और पाले की स्थिति से बचाने के लिए ये उपाय करें.

उन्होंने डेयरी किसानों से कहा कि जानवरों को घर के अंदर रखना चाहिए और भीषण ठंड के दौरान उन्हें पोषक तत्वों से भरपूर चारा देना चाहिए क्योंकि इन स्थितियों में जानवरों का स्वास्थ्य गंभीर रूप से प्रभावित हो सकता है.

पाले से चिंता में किसान

स्थानीय किसानों ने भी इस चिंता को दोहराया, इस बात पर जोर दिया कि ठंड और पाले के कारण खेतों में अतिरिक्त सावधानी बरतने की जरूरत है. लुधियाना के एक किसान बलजीत सिंह ने कहा, "इस मौसम में हमारी फसलों को सामान्य से ज्यादा देखभाल की जरूरत है." उन्होंने कहा, "नियमित निगरानी, ​​समय पर सिंचाई और सुरक्षा के उपाय जरूरी हैं, नहीं तो पाला सब्जियों और छोटे बागों को बुरी तरह से नुकसान पहुंचा सकता है."

फसलों पर पाले के लक्षण

• अनाज (गेहूं, आदि): दूध वाली स्टेज पर सफेद/नरम दाने, ​​पकने वाली स्टेज पर सिकुड़े हुए, मुड़े हुए दाने. ​​तनों पर हल्के पीले/सफेद रंग का घेरा.
• ब्रोकली/पत्तागोभी: सबसे छोटे फूल भूरे हो जाते हैं और उनमें से तेज गंध आती है. पत्तियां पानी से भीगी हुई और मुरझाई हुई हो जाती हैं.
• गाजर: फफोले जैसी दिखावट, लंबाई में दरारें, अंदर से गहरा रंग.
• आलू: पत्तियों और तनों का पीला पड़ना, कांसे जैसा रंग होना, मुरझाना, या भूरा होना.

फसलों को पाले से बचाव कैसे करें?

फसल को पाले से बचाने के लिए, नाजुक पौधों को रो कवर या प्लास्टिक शीट जैसी हवादार चीजों से ढक दें. जड़ों के चारों ओर इन्सुलेशन के लिए अच्छी तरह से मल्चिंग करें, गर्मी बनाए रखने के लिए सूरज डूबने से पहले मिट्टी को अच्छी तरह से पानी दें, और गमले वाले पौधों को घर के अंदर या किसी सुरक्षित जगह पर ले जाएं. 

सुबह होने पर प्लास्टिक शीट कवर हटा दें ताकि ज्यादा गर्मी और नमी जमा न हो. बड़े खेतों के लिए, तापमान बढ़ाने और जड़ों में ठंड को कम करने के लिए हीटिंग या धुएं जैसे तरीकों पर विचार करें, लेकिन घर के बगीचों के लिए, ढकने, मल्चिंग और पानी देने पर ध्यान देना जरूरी है.