Farming Tips: ठंडे क्षेत्रों में इन फलों की खेती करें क‍िसान... होगा बेहतर मुनाफा

भारत एक विविध जलवायु परिस्थितियों वाला अनोखा देश है. यहां लगभग हर एक राज्य की जलवायु अलग-अलग है. कुछ राज्य ऐसे हैं जहां की जलवायु ठंडी होती है. ऐसे राज्यों में फलों की खेती करना आसान होता है. क्योंकि भारत की विविध जलवायु वालों फलों से ही भारत विश्व स्तर पर फलों का एक प्रमुख फल उत्पादक देश है. फलों का एक समूह है जो भारत की जलवायु में विशेष रुप से अच्छी तरह से पनपता है. फल को विकसित होने के लिए 10 डिग्री से 25 डिग्री सेल्सियस तापमान की जरूरत होती है. 

भारत में उगाए जाने वाले कुछ सबसे लोकप्रिय फल जो ठंडे प्रदेशों में होते हैं, जैसे, सेब, नाशपाती, चेरी, आलू बुखारा और कीवी शामिल है. आइए जानते हैं. इन फलों की कैसे करें खेती और इसमें कितना हो मुनाफा.

सेब की खेती

सेब भारत में मुख्य रूप से ठंडे जलवायु वाले राज्य हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड और जम्मू कश्मीर के पहाड़ी क्षेत्रों में उगाए जाने वाले सबसे लोकप्रिय फल है, सेब के पेड़ों को अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की जरूरत होती है और यह 15 डिग्री से 25 डिग्री सेल्सियस के औसत तापमान वाले क्षेत्रों में अच्छा फलता है.

नाशपाती और आलूबुखारा की खेती

भारत में नाशपाती का खेती ज्यादातर हिमाचल प्रदेश, उत्तर प्रदेश और जम्मू कश्मीर में की जाती है. नाशपाती के अच्छी उपज के लिए अनुकूल तापमान और अच्छी मिट्टी की जरुरत होती है. सेब कि तुलना में इसे उगाना आसान होता है. इसी के सात आलूबुखारा जिसे प्लम के नाम से भी जाना जाता है. यह मुख्य रूप से जम्मू कश्मीर, हिमाचल प्रदेश और उत्तर प्रदेश में होती है. इस फल के पौधे को विकसित होने के लिए अच्छी मिट्टी और जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है.

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चेरी और कीवी की खेती

चेरी भारत के ठंडे प्रदेशों में अच्छे से पनपने वाला एक फल है, यह मुख्य रूप से हिमाचल प्रदेश, उत्तर प्रदेश और जम्मू कश्मीर में होती है. इसके लिए अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की जरुरत होती है. साथ ही कीवी एक विदेशी फल है जिसकी खेती अब भारत में भी की जाने लगी है. कीवी की खेती मुख्य रूप से हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड के पहाड़ी क्षेत्रों में की जाती है. यह फल काफी लोकप्रिय है.

मुनाफा

भारत के ठंडे क्षेत्रों में होने वाली फलों की लागत फल के प्रकार और क्षेत्र के आधार पर अलग-अलग है, लेकिन आमतौर पर प्रति हेक्टेयर की खेती पर लागत लगभग 15 हजार रुपये होती है. वहीं यहां के किसानों को इसके खेती का बेहतर मुनाफा मिलता है.