Cashew Farming: छत पर गमले में उगाएं काजू, एक पौधे से ही मिल जाएगी इतनी पैदावार

महंगे फ्रूट्स की बात निकलते ही हमारे मन में सबसे पहले लीची, सेब, अनार जैसे फलों के नाम आते हैं, लेकिन आज हम इन फ्रूट्स की नहीं, बल्कि ड्राय फ्रूट यानी सूखे मेवे की बात करने जा रहे हैं. इन्‍हीं में एक खास और महंगा सूखा मेवा है काजू. बाजार में अच्‍छी क्‍वालिटी के काजू की कीमत 1200 से 1500 रुपये किलो तक है. काजू में अनसैचुरेटेड फैट्स, कॉपर, जिंक, आयरन, विटामिन-K, विटामिन-E, विटामिन-B और मैग्नीशियम जैसे जरूरी मिनरल्स पाए जातें हैं. इससे ब्लड प्रेशर और कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल में रहता है, जिसके चलते दिल का दौरा और दिल से जुड़ी कई रोगों का खतरा कम हो जाता है.

घर पर उगाने के लिए हाइब्र‍िड किस्‍म चुनें

सर्दी के सीजन में काजू की मांग बढ़ रहती है. ऐसे में घर की छत पर भी इसकी खेती करके पैसे कमाए जा सकते हैं. काजू की खेती आमतौर पर ओडिशा, गोवा, केरल, कर्नाटक, तामिलनाडु, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश और पश्‍चिम बंगाल में होती है, लेकिन अब बिहार, यूपी और झारखंड के कुछ हिस्‍सों में भी किसान काजू उगा रहे हैं. अगर आप भी इसकी खेती घर पर करना चाहें तो कर सकते हैं, लेकिन यह ध्‍यान रखना होगा कि इसके लिए आपको हाइब्रिड वैरायटी का चुनाव करना होगा.

हाइब्रिड वैरायटी के काजू के पौधों की लंबाई कम होती है, जो छत पर लगाने के लिहाज से ठीक है. हाइब्रिड काजू के एक पौधे से हर साल 8 किलोग्राम तक काजू की उपज मिल सकती है. अगर आप घर पर 5 पौधे भी लगाते हैं तो सालभर में 40 किलोग्राम तक काजू का उत्‍पादन संभव है. सामान्‍य तौर पर काजू का पेड़ 14 मीटर (46 फीट) तक लंबा होता है, लेकिन हाइब्रिड किस्‍म का पेड़ सिर्फ 6 मीटर (20 फीट) तक ही बढ़ता है.

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बड़े आकार के गमले का करें उपयोग

इस हाइट के पेड़ के लिए 2 मीटर गहरे गमले का उपयोग कर आप हाइब्रिड काजू के पौधे रोप सकते हैं. काजू की खेती के लिए कोई भी मिट्टी उपयुक्‍त है, लेकिन रेतीली लाल मिट्टी इसके लिए बेस्‍ट मानी जाती है. वहीं, इसकी खेती के लिए 20 डिग्री सेल्सियस से अध‍िक तापमान अनुकूल होता है. खास बात यह भी है कि काजू के पेड़ में कम समय में ही फल आने लगते हैं.

रेतीली लाल मिट्टी का करें इस्‍तेमाल

वैसे तो काजू की खेती किसी भी मौसम में शुरू कर सकते हैं, लेकिन जून से दिसंबर का समय बहुत ठीक माना जाता है. ऐसे में अगस्‍त में इसकी खेती आपके लिए अच्‍छी साबित हो सकती है. अगर आप घर की छत या आंगन में काजू उगाने का मन बना रहे हैं तो बड़े आकार के गमले में रेतीली लाल मिट्टी में हाइब्रिड काजू के पौधे रोपें. काजू के गमले में खाद का उपयोग करने से पौधे की ग्रोथ अच्छी होगी.