Murrah Buffalo: 35 किलो से ऊपर पहुंचा मुर्रा भैंस का दूध उत्पादन, खरीदने में बरतें ये सावधानियां 

Murrah Buffalo: 35 किलो से ऊपर पहुंचा मुर्रा भैंस का दूध उत्पादन, खरीदने में बरतें ये सावधानियां 

Murrah Buffalo Breed सेंट्रल बफैलो रिसर्च इंस्टीट्यूट (CIRB), हिसार, हरियाणा के रिटायर्ड साइंटिस्ट डॉ. सज्जन सिंह ने किसान तक को बताया कि मुर्रा भैंस (Murrah Buffalo) देश में सबसे ज्यादा पाली जाने वाली नस्ल है. दूध भी ज्यादा देती है. और क्वालिटी के मामले में भी मुर्रा भैंस का दूध अच्छा माना जाता है. विदेशों तक में मुर्रा का दूध एक्सपोर्ट किया जाता है. 

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Murrah Buffalo: 35 किलो से ऊपर पहुंचा मुर्रा भैंस का दूध उत्पादन, खरीदने में बरतें ये सावधानियां 

Murrah Buffalo Breed दूध उत्पादन के मामले में मुर्रा नस्ल की भैंस लगातार अपने ही रिकॉर्ड तोड़ रही है. अभी कुछ दिन पहले तक मुर्रा भैंस का एक दिन में 33 किलो से ज्यादा दूध देने का रिकॉर्ड था. लेकिन अब ये रिकॉर्ड भी टूट गया है. दूसरी बार बच्चा देने वाली हिसार, हरियाणा की राधा ने रेशमा के पुराने रिकॉर्ड को तोड़ दिया है. सरकारी अफसरों के सामने राधा ने एक दिन में 35 किलो से ज्यादा दूध देकर ये रिकॉर्ड बनाया है. शायद यही वजह है कि मुर्रा भैंस की डिमांड उत्तर भारत ही नहीं देशभर के राज्यों में बढ़ रही है. राज्य सरकारें भी डेयरी से जुड़ी योजनाओं के तहत पशुपालकों को मुर्रा भैंस ही दे रही हैं. 

हरियाणा से बड़ी संख्या में मुर्रा भैंस दूसरे राज्यों में जा रही हैं. लेकिन खरीदने के दौरान ये जरूरी है कि हम अच्छी तरह से ये पहचान कर लें कि जो भैंस हम खरीद रहे हैं वो प्योर नस्ल की मुर्रा भैंस ही है. एनिमल एक्सपर्ट का कहना है कि कुछ छोटी-छोटी पहचान हैं जिन पर ध्यान देकर हम आसानी से पता कर सकते हैं कि जो हम खरीद रहे हैं वो प्योर नस्ल की मुर्रा है. 

मुर्रा भैंस खरीदने से पहले ऐसे करें पहचान

  • मुर्रा भैंस गहरे काले रंग की होती है. 
  • सींग छोटा, पीछे और ऊपर की ओर मुड़ता हुआ होता है. सींग चपटे होते हैं. 
  • भैंस की आंखे काली और उभरी हुई होती हैं. जबकि भैंसे की आंखे थोड़ी सिकुड़ी हुई होती हैं. 
  • पूंछ की लम्बाई छह इंच तक होती है. 
  • मुर्रा भैंस का शरीर भारी और पच्चर के आकार का होता है. 
  • गर्दन पतली और लम्बी होती है, जबकि भैंसे की गर्दन मोटी और भारी होती है. 
  • मुर्रा भैंस के कान अलर्ट रहने वाले छोटे और पतले होते हैं.  
  • मुर्रा भैंस की लम्बाई 148 सेमी और भैंसे की 150 सेमी होती है. 
  • मुर्रा भैंस की ऊंचाई 133 सेमी और भैंसे की 142 सेमी होती है. 
  • जन्म के वक्त मादा का वजन 30 किलो और नर का वजन 31.7 किलो तक होता है. 
  • वयस्क मुर्रा भैंस का वजन 350-700 किलो और नर का वजन 400-800 किलो तक होता है.

मुर्रा भैंस से ही जुड़ी हैं ये जरूरी बातें 

  • मुर्रा भैंस का होम टाउन  रोहतक, हिसार, झज्जर, जींद, गुड़गांव, फतेहबाद, हरियाणा और दिल्ली है. 
  • मुर्रा नस्ल की भैंस चीन, श्रीलंका, मलेशि‍या, बांग्लादेश, बुल्गारिया, थाईलैंड, नेपाल, इंडोनेशि‍या, ब्राजील, म्यांमार और वियतनाम में भी पाली जाती हैं. 
  • सामान्य मुर्रा भैंस 80 हजार रुपये से लेकर एक लाख रुपये तक में मिल जाती है.
  • मुर्रा भैंस पहला बच्चा देने के बाद हर रोज 12 से 15 लीटर दूध देती है. 
  • मुर्रा भैंस के लिए कच्चे फर्श और पक्की दीवारों वाला हवादार शेड होना चाहिए. 
  • मुर्रा भैंसों को बरसीम, जई, सरसों, बाजारा, ज्वार और क्लस्टर बीन खि‍लाए जाते हैं. खली, दलिया और गेहूं-दाल का भूसा भी खि‍लाया जाता है.

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