Poultry: सर्दियों में चिकन के लिए पोल्ट्री फार्म खोलने जा रहे हैं तो इन बातों का रखें ख्याल

पोल्ट्री एक्सपर्ट की मानें तो मुर्गियां बहुत ही सेंसेटिव बर्ड होती हैं. मौसम के उतार-चढ़ाव को ये बर्दाश्त नहीं कर पाती हैं और जल्द ही बीमार पड़ जाती हैं. कई बार तो मौसम के बड़े उलटफेर के चलते इनकी मौत तक हो जाती है. यही वजह है कि एक नया पोल्ट्री फार्म खोलते वक्त सबसे ज्यादा ध्यान तापमान मेंटेन रखने पर दिया जाता है. फिर चाहें मौसम गर्मी का हो या सर्दियों का. और अगर चिकन के लिए आप सर्दियों में नया पोल्ट्री फार्म शुरू करने जा रहे हैं तो पहले तापमान मेंटेन करने के लिए कुछ खास काम जरूर करें. 

क्योंकि अगर ऐसा नहीं किया जाता है या जरा सी भी लापरवाही बरती जाती है तो चूजें फौरन ही बीमार पड़ सकते हैं. ठंड के चलते उनकी मौत तक हो सकती है. पोल्ट्री फार्म का तापमान मेंटेन रखने के लिए बहुत सारे तरीके होते हैं. आप फार्म की लागत और उपलब्धता के मुातबिक किसी भी एक तरीके का इस्तेमाल कर सकते हैं.   

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चूजों के लिए दिसम्बर-जनवरी में इतना हो तापमान

पोल्ट्री एक्सपर्ट का कहना है कि दिसम्बर-जनवरी में ठंड बहुत होती है. डिमांड और जरूरत के हिसाब से दोनों ही महीनों में भी एक दिन के चूजें लाकर पोल्ट्री फार्म में रखे जाते हैं. और जब 30 से 35 और 40 दिन के हो जाते हैं तो उन्हें बाजार में सप्लाई कर दिया जाता है. लेकिन इस दौरान चूजों को ठंड से बचाए रखना सबसे बड़ी चुनौती होती है. चूजों की जगह यानि फार्म के अंदर का तापमान अगर 26 से 32 डिग्री सेल्सि़यस है तो फिर कोई परेशानी नहीं है. लेकिन, अगर तापमान 23 डिग्री से नीचे जाता है तो फिर चूजों के लिए परेशानी खड़ी हो जाती है. 

सर्दियों में पोल्ट्री फार्म को ऐसे रख सकते हैं गर्म 

पोल्ट्री एक्सपर्ट चरनजीत सिंह ने बताया कि सर्दियों के दौरान पोल्ट्री फार्म में तापमान मेंटेन करने के लिए गैस ब्रूडर, बांस की टोकरी का ब्रूडर, टिन की चद्दर के ब्रूडर, पट्रोलियम गैस, सिगड़ी, कोयला, लकड़ी के गिट्टे, हीटर आदि से चूजों को हीट दी जाती है. 250 चूजों पर 60 वॉट के पांच बल्ब लगाकर हीट दी जा सकती है. हीट देने के तरीके बहुत हैं, लेकिन एक्सपर्ट हमेशा सलाह देते हैं कि पोल्ट्री फार्मर उन्हीं तरीकों को अपनाएं जो उनकी लागत में फिट बैठते हैं और आसानी से से उपलब्ध हों. 

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जानें पोल्ट्री फार्म में कब-कितना रखना है तापमान

पोल्ट्री एक्सपर्ट का कहना है कि जब एक दिन का चूजा फार्म में आए और दिसम्बर-जनवरी का वक्त हो तो तापमान 35 डिग्री होना चाहिए. दो दिन के चूजे के लिए 32 डिग्री, 17 दिन पर 29 डिग्री, 25 दिन पर 26 डिग्री और जब चूजे 40 दिन के हो जाएं तो 23 डिग्री तापमान रखा जा सकता है.