देश में मछली पालन का बिजनेस तेजी से फैल रहा है. गांव से लेकर शहरों तक में लोग मछली पालन से अच्छी कमाई कर रहे हैं. खास बात यह है कि मछली पालन को बढ़ावा देने के लिए राज्य और केंद्र सरकारें भी कई योजनाएं चला रही हैं. इसके तहत किसानों को मछली पालन का बिजनेस शुरू करने के लिए बंपर सब्सिडी दी जा रही है. देश में लाखों किसान सब्सिडी के पैसे से मछली पालन के कारोबार में तरक्की कर रहे हैं. लेकिन कई लोगों को इस बिजनेस में आर्थिक नुकसान भी उठाना पड़ रहा है. लेकिन अब इन लोगों को चिंता करने की जरूरत नहीं है. आज हम मछली की कुछ ऐसी प्रजातियों के बारे में चर्चा करेंगे, जिसका पालन शुरू करने पर नुकसान तो दूर सिर्फ फायदा ही फायदा होगा. आइए जानते हैं इन मछलियों के बारे में.
तिलापिया मछली: तिलापिया मछलियों की एक बहुत ही बेहतरीन प्रजाति है. लोग इसे खाना बहुत पसंद करते हैं. इसलिए मार्केट में इसका रेट भी अच्छा मिल जाता है. अगर कोई बिजनेस के उदेश्य से मछली पालन करना चाहता है, तो उसके लिए तिलापिया मछली बेस्ट ऑप्शन होगा. खास बात यह है कि तिलापिया मछली गर्म पानी में भी आसानी से रह लेती है. इसका आहार अनाज होता है. ऐसे में आहार पर भी कम खर्च करने होंगे. अगर आप इसका पालन शुरू करेंगे, तो उत्पादन लागत करीब 68 रुपये से लेकर 71 रुपये प्रति किलो मछली आती है. जबकि, मार्केट में इसका रेट 163 रुपये से 183 रुपये प्रति किलो है. यानी आपको प्रति किलो दोगुना से भी अधिक मुनाफा होगा.
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कॉड मछली: कॉड मछली ज्यादा वजन के लिए जानी जाती है. इस प्रजाति की एक मछली का वजन 4 से 5 किलो होता है. कहा जाता है कि इस मछली में सबसे अधिक प्रोटीन पाया जाता है. इसका नियमित सेवन करने से हृदय हेल्दी रहता है. यानी इसका पालन करने पर सिर्फ कमाई ही कमाई है. अगर आप कॉड मछली का पालन शुरू करते हैं, तो आपको प्रति मछली 340 रुपये से लेकर 366 रुपये खर्च करने होंगे. जबकि बिक्री करने पर 828 रुपये से 1325 रुपये प्रति मछली आमदनी होगी. यानी मुनाफा तीन गुना से भी ज्यादा होगा.
टूना मछली पालन: टूना मछली खारे पानी की मछली है. यानी किसान खारे पानी में भी इसकी खेती शुरू कर सकते हैं. जापान में किसान बड़े स्तर पर टूना मछली का पालन करते हैं. खास बात यह है कि आप इन्हें नेट पेन में भी पाल सकते हैं. इसका पालन शुरू करने पर आपको प्रति मछली 561 पौंड खर्च करने होंगे. जबकि, बिक्री करने पर प्रति मछली 1664 पाउंड से 3328 पाउंड तक आमदनी होगी. विदेशों में लोग इस मछली को बहुत ही चाव के साथ खाते हैं.
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