हमारे शरीर को समय-समय पर बीमारियां और अन्य शारीरिक परेशानियां जकड़ लेती हैं. उनके इलाज के लिए हम डॉक्टर के पास अक्सर चक्कर लगाते हैं. लेकिन अगर फलों का सही तरीके से सेवन किया जाए, तो शरीर को कई बीमारियों और छोटी-छोटी स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा दिलाया जा सकता है. ऐसा ही एक फल है पाइनबेरी, जिसके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं. यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पाइनबेरी सफेद स्ट्रॉबेरी है और इसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं.
ये पाइनबेरी लाल स्ट्रॉबेरी की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होता है. इसमें कई खास पोषक तत्व पाए जाते हैं. ये सेहत और स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. ऐसे में आइए जानते हैं क्या हैं इसके फायदे और खासियत.
पाइनबेरी एक विशेष प्रकार की स्ट्रॉबेरी होती है, जो विशेष रूप से इसलिए पसंद की जाती है क्योंकि इसका स्वाद और रंग आम स्ट्रॉबेरी से अलग होता है. पाइनबेरी का रंग सफेद होता है जो बहुत ज्यादा धूप की वजह से और भी सफेद हो जाता है. पाइनबेरी का स्वाद भी थोड़ा अलग होता है. इसका स्वाद थोड़ा स्पाइसी होता है और यह थोड़ा तीखा भी होता है. इसकी खुशबू भी थोड़ी अलग होती है. पाइनबेरी को स्ट्रॉबेरी की तरह ही उगाया जाता है.
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पाइनबेरी को कई अलग-अलग तरह से खाया जा सकता है. इसे नाश्ते के रूप में या दही के साथ मिलाकर खाया जा सकता है. इसे फल के सलाद में भी मिलाया जा सकता है. वहीं स्मूदी के रूप में भी इसका सेवन किया जा सकता है. आप चाहें किसी भी रूप में पाइनबेरी का सेवन करें, यह कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है.
पाइनबेरी विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जो शरीर के लिए बेहद लाभदायक होते हैं. इसमें विटामिन सी, कैल्शियम, पोटैशियम, आयरन और फोलिक एसिड जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व पाए जाते हैं. आईए जानते हैं इसके सेवन से क्या-क्या फायदे मिलते हैं.