अनानास के लाजवाब और ताज़गी से भरे स्वाद के कारण इसे फलों की रानी कहा जाता है. पर क्या आप जानते हैं कि अनानास की पैदावार किस राज्य में सबसे अधिक होती है? यानी कहां से पूरे देश में सबसे अधिक पहुंचता है अनानास. पढ़ें ये रिपोर्ट-
केले और सिट्रस फलों यानी रसीले, खट्टे फलों के बाद, अनानास को दुनिया का तीसरा सबसे ज़रूरी फल माना जाता है. अनानास का फल आजकल आपको किसी भी फल की दुकान पर देखने को मिल जाएगा. यह फल पोषक तत्वों से भरपूर होता है.
भारत में सबसे अधिक अनानास का उत्पादन पश्चिम बंगाल में होता है. यानी अनानास के पैदावार के मामले में ये राज्य सबसे आगे है. यहां के किसान हर साल बंपर अनानास की खेती करते हैं. देश के कुल अनानास उत्पादन में बंगाल की 19.71 फीसदी की हिस्सेदारी है. यहां की मिट्टी और जलवायु इसके लिए बेहतर मानी जाती है.
अनानास की खेती बंगाल में पूरे साल की जाती है. अनानास की उपज रेतीली मिट्टी में बेहतर होती है. इसलिए बंगाल के बाद असम के किसान बड़े पैमाने पर इसकी खेती करते हैं. वहीं देश के कुल अनानास उत्पादन में असम की हिस्सेदारी 18.75 फीसदी है.
गर्मियों में अनानास का इस्तेमाल ज्यादातर जूस बनाने के लिए किया जाता है. इसकी बिक्री को देखते हुए देश के कई राज्यों के किसान इसका उत्पादन लेते हैं. उत्पादन के मामले में भारत के टॉप तीन राज्यों में तीसरा नंबर कर्नाटक का है. यहां अनानास का 9.38 फीसदी उत्पादन होता है.
अनानास की खेती के लिए दिसंबर से अप्रैल तक का महीना सबसे बेहतर माना जाता है. त्रिपुरा अनानास के उत्पादन में चौथे नंबर पर है. इस राज्य के किसान हर साल 08 फीसदी अनानास का उत्पादन करते हैं.
राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के आंकड़ों (2022-23) के अनुसार, अनानास की पैदावार में पांचवें स्थान पर मेघालय है, जहां हर साल किसान 7.69 फीसदी अनानास का उत्पादन करते हैं. वहीं ये पांच राज्य मिलकर 60 प्रतिशत अनानास का उत्पादन करते हैं.