अंडे पर क्यों हो रही है इतनी चर्चा, जानें इसके पीछे की सारी वजह

केन्द्र सरकार का केन्द्रीय पशुपालन और डेयरी मंत्रालय और पोल्ट्री सेक्टर से जुड़े कारोबारी लगातार अंडों का उत्पादन बढ़ाने पर जोर दे रहे हैं. हालांकि बीते 54 साल में अंडों का उत्पादन 108 करोड़ से करीब 14 हजार करोड़ पर पहुंच चुका है. फिर भी कोशि‍श यही है कि अंडों का उत्पादन बढ़ने के साथ ही एक्सपोर्ट और घरेलू बाजार में डिमांड बढ़े.