कृषि वैज्ञानिकों ने मिलेट को बढ़ावा देने वाली एक खास मशीन विकसित की है. इस मशीन की मदद से मिलेट्स की रोटी बनाना आसान होगा. साथ ही इस मशीन के जरिए मशीन को भी बढ़ावा मिलेगा. इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ मिलेट्स रिसर्च की डायरेक्टर डॉ. सीवी रत्नावती ने किसान तक को बताया कि पोषक अनाजों में ग्लूटेन कम होने की वजह से आटा गुंथता नहीं है. ऐसे में लोग मिलेट की रोटी बनाने से कतराते हैं. लेकिन इस मशीन से अब मोटे अनाजों के आटे से आसानी से रोटी बनाई जा सकती है. गौर करने वाली बात ये है कि इस मशीन की कीमत है सिर्फ 5000 रुपये. देखें ये वीडियो
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