नागौरी मेथी के बारे में जानते हैं आप, अब बनेगी देश की शान, देखें वीडियो

Nagauri Methi: कसूरी मेथी वो मसाला है जिसकी खुशबू देश की लगभग हर थाली से आती है. खास स्वाद और खुशबू की वजह से भारत में कसूरी मेथी के कई दीवानें हैं. लेकिन शायद ही कोई जानता होगा कि ये कसूरी मेथी असल में राजस्थान में उगाई जाने वाली नागौरी मेथी है. दरअसल आजादी से पहले पाकिसान के कुसूर शहर में उगाई जाने वाली मेथी को कसूरी मेथी का जीआई टैग म‍िला हुआ है. वहीं भारतीय बाजारों में कसूरी मेथी के नाम से ब‍िक रही मेथी का ज्यादातर ह‍िस्सा नागौरी मेथी ही है. अब नागौरी मेथी को उसकी वाजि‍ब पहचान दि‍लाने के ल‍िए काम शुरू हो गया है.