देश और विदेश में झींगा मछली (lobster farming) का कारोबार बढ़ रहा है. एक्सपोर्ट की बात करें तो बीते आठ साल में भारत ने एक लम्बी छलांग लगाई है. घरेलू बाजार में भी झींगा को बढ़ावा देने के लिए केन्द्र सरकार तमाम तरह की योजनाएं चला रही है. लेकिन ऐसा भी नहीं है कि झींगा का पालन सभी तरह के पानी में हो जाता है. खारा यानि नमक वाला पानी झींगा मछली (lobster) के लिए अमृत जैसा है. अगर पानी खारा है तो एक एकड़ के तालाब में चार टन तक झींगा का उत्पादन होता है. इस वीडियो में जानिए झींगा मछली पालन के लिए जरूरी बातें.
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