इन दिनों हर तरफ Millets की चर्चा है. वजह ये है कि ये साल ही International Year of Millets के रूप में मनाया जा रहा है. देश ही नहीं दुनिया भर में मिलेट्स यानी मोटा अनाज लोगों को ना सिर्फ पसंद आ रहा है बल्कि इसके फायदे में सेहत के लिए अहम साबित हो रहे हैं. बीते दिनों हमारी भी मुलाकात एक ऐसी महिला से हुईं जिन्होंने मिलेट्स डाइट अपनाकर अपनी डायबिटीज की बीमारी को मात दे दी है. इस वीडियो में उनसे सीखिए मिलेट्स की रेसिपी बनाने का तरीका. इस वीडियो में लता रामास्वामी बता रही हैं Foxtail Millets से हलवा-पूरी बनाने का तरीका और साथ ही इससे जुड़े फायदे भी. इस वीडियो के आखिर में आप जानी-मानी न्यूट्रीशनिस्ट कविता देवगन से जानेंगे मिलेट्स से बनें इस हलवा-पूरी के न्यूट्रीशनल फैक्ट्स के बारे में-
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