Video: किसानों के लिए खुशखबरी, PAU की इस नई तकनीक से अब सालों खराब नहीं होगा अनाज

देश में गेहूं-चावल और दालों को अच्छी तरह से सुराक्षित स्टोर करना एक बड़ी परेशानी है. लाखों-करोड़ों रुपये खर्च करने वाले एफसीआई के गोदामों में भी अनाज खराब होता है. अनाज-दाल कहीं पानी से भीग जाते हैं, तो कहीं उनमे कीड़े या फफूंदी लग जाती है. इसी परेशानी को दूर करने के लिए पंजाब एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी (पीएयू), लुधियाना एक रिसर्च कर रहा है. हालांकि रिसर्च में एक बड़ा हिस्सा विदेशी बाजार का है, लेकिन अगर यह कामयाब रहती है तो आने वाले वक्त में इसे पूरी तरह से देश में ही विकसित किया जा सकेगा.