मिल्मा और NDDB मिलकर शुरू करेंगे Food Testing Lab, किसानों को मिलेंगे इतने फायदे

केरल कोऑपरेटिव मिल्क मार्केटिंग फेडरेशन लिमिटेड, जिसे लोकप्रिय रूप से मिल्मा के नाम से जाना जाता है. उसने कोच्चि में एक फूड टेस्टिंग लैब को चालू करने के लिए राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) के साथ हाथ मिलाया है.  केंद्रीय पशुपालन और डेयरी राज्य मंत्री जॉर्ज कुरियन शनिवार को NDDB सीएएलएफ (पशुधन और खाद्य विश्लेषण और शिक्षण केंद्र) प्रयोगशाला का उद्घाटन करेंगे.

टेस्टिंग लैब से डेयरी उद्योग को होगा फायदा

यह लैब NDDB सीएएलएफ लिमिटेड की एक शाखा के रूप में कार्य करेगी और इसकी अन्य टेस्टिंग लैबों में अपनाए जाने वाले कड़े क्वालिटी और व्यावसायिक मानकों का पालन करेगी. प्रारंभिक चरण में यह प्रयोगशाला केरल और पड़ोसी राज्यों के डेयरी उद्योग की परीक्षण जरूरतों को पूरा करेगी. ईआरसीएमपीयू के अध्यक्ष सीएन वलसलान पिल्लई ने बताया कि दूध और दूध उत्पादों के व्यापक क्वालिटी और सुरक्षा परीक्षण के लिए सुविधाएं पहले ही स्थापित की जा चुकी हैं.

लैब में होगा इन वस्तुओं का टेस्टिंग

चरणबद्ध तरीके से सेवाओं का दायरा बढ़ाया जाएगा जिसमें मसाले, फल, सब्जियां, बेकरी उत्पाद, तैयार खाद्य पदार्थ, मछली और संबंधित उत्पादों जैसी खाद्य और कृषि वस्तुओं का परीक्षण शामिल होगा. जिससे किसानों और पशुपालकों को लाभ होगा. वहीं, प्रयोगशाला को राष्ट्रीय परीक्षण और अंशांकन प्रयोगशाला प्रत्यायन बोर्ड (एनएबीएल), नई दिल्ली द्वारा मान्यता प्राप्त है.

टेस्टिंग लैब अत्याधुनिक उपकरणों से सुसज्जित

NDDB सीएएलएफ के प्रबंध निदेशक राजेश नायर ने कहा कि कोच्चि टेस्टिंग लैब अत्याधुनिक उपकरणों और आधुनिक बुनियादी ढांचे से सुसज्जित है. उन्नत परीक्षण सेवाओं के माध्यम से खाद्य सुरक्षा जोखिमों को कम करने में राज्य सरकार के विभागों और खाद्य सुरक्षा प्राधिकरणों का समर्थन करेगी. NDDB सीएएल लिमिटेड, एनडीडीबी की पूर्ण स्वामित्व वाली सहायक कंपनी है, जिसका मुख्यालय आनंद, गुजरात में स्थित है. 17 वर्षों से अधिक समय से एनसीएल डेयरी, खाद्य और कृषि क्षेत्रों, नियामक प्राधिकरणों और संबद्ध उद्योगों को व्यापक विश्लेषणात्मक परीक्षण और अनुसंधान सेवाएं दे रही है.