SugarCane Farming: गन्ना उत्पादन में ये राज्य है अव्वल, जानें कहां कितनी होती है खेती

गन्ना एक मुख्य व्यावसायिक फसल है. इसे नकदी फसल भी कहा जाता है. भारत में गन्ना की खेती प्राचीन काल से होती आ रही है.  पर क्या आप जानते हैं कि गन्ना का सबसे अधिक उत्पादन किस राज्य में होता है? यानी कहां से पूरे देश में सबसे अधिक पहुंचता है गन्ना. इसके लिए पढ़ें ये रिपोर्ट-

विश्व में चीनी उत्पादन के मामले में ब्राजील के बाद भारत दूसरे स्थान पर है. देश भर में कई प्रकार के गन्ना उगाए जाते हैं. जैसे, लाल, सफेद, काला आदि. हमारे रोजमर्रा की आवश्यकता में उपयोग की जाने वाली गुड़, शक्कर, राब, और मिश्री जैसी कई चीजें जिसका निर्माण गन्ने से होता है.

गन्ना अपने स्वाद के लिए काफी लोकप्रिय फसल है. गर्मियों में गन्ने के रस का लोग पेय पदार्थ के रूप में भी इस्तेमाल करते हैं. गन्ना का उपयोग औषधीय तौर पर भी किया जाता है. यह कई शारीरिक बीमारियों में फायदेमंद होता है.

भारत में सबसे अधिक गन्ना का उत्पादन उत्तर प्रदेश में होता है. यानी गन्ना उत्पादन के मामले में ये राज्य अव्वल है. यहां के किसान हर साल गन्ने का सबसे अधिक उत्पादन करते हैं. देश के कुल गन्ने उत्पादन में यूपी की 44.50 फीसदी की हिस्सेदारी है. यहां की मिट्टी और जलवायु गन्ना के लिए बेहतर मानी जाती है.

गन्ने की खेती ज्यादा तर खरीफ सीजन में की जाती है. वहीं सर्दी के मौसम में में भी गन्ने की खेती की जाती है. वहीं उत्पादन की बात करें तो इसमें महाराष्ट्र का भी नाम है जहां के किसान बड़े पैमाने पर इसकी खेती करते हैं. इसी वजह से उत्पादन के मामले में दूसरे स्थान पर महाराष्ट्र है. देश के कुल गन्ना उत्पादन में इस राज्य की हिस्सेदारी 25.45 फीसदी है.
 

राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के (वर्ष 2021-22) आंकड़ों के अनुसार गन्ने की पैदावार में तीसरे स्थान पर कर्नाटक है. कर्नाटक में हर साल किसान 10.54 फीसदी गन्ने का उत्पादन करते हैं. वहीं ये तीन राज्य मिलकर 80 फीसदी गन्ने का उत्पादन करते हैं.