Peas Farming: मटर उत्पादन में यूपी है सबसे आगे, इन पांच राज्यों में होती है 85 फीसदी पैदावार

मटर देश की शीतकालीन सब्जियों में एक है. दलहनी सब्जियों में मटर का अपना एक महत्वपूर्ण स्थान है. पर क्या आप जानते हैं कि मटर का सबसे अधिक उत्पादन किस राज्य में होता है? यानी कहां से पूरे देश में सबसे अधिक पहुंचता है मटर. इसके लिए पढ़ें ये रिपोर्ट-

भारत में सबसे अधिक मटर का उत्पादन यूपी में होता है. यानी मटर उत्पादन के मामले में ये राज्य अव्वल है. यहां के किसान हर साल बंपर मटर का उत्पादन करते हैं. देश के कुल मटर उत्पादन में यूपी का 48.33 फीसदी की हिस्सेदारी है. यहां की मिट्टी और जलवायु मटर की खेती के लिए बेहतर मानी जाती है.

मटर की खेती से जहां एक ओर कम समय में अधिक पैदावार मिलती है, तो वहीं ये खेत की उर्वरा शक्ति बढ़ाने में भी मददगार होती है. इसलिए मध्य प्रदेश के किसान बड़े पैमाने पर इसकी खेती करते हैं. इसी वजह से उत्पादन के मामले में दूसरे स्थान पर मध्य प्रदेश है. देश के कुल मटर उत्पादन में इस राज्य की हिस्सेदारी 15.67 फीसदी है. 
 

मटर का उपयोग सब्जी के साथ-साथ दलहन के रूप में भी किया जाता है. वहीं उत्पादन के मामले में भारत के टॉप तीन राज्यों में तीसरा नंबर पंजाब का है. यहां मटर का 8.22 फीसदी उत्पादन होता है.

यह स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन पर्याप्त मात्रा में पाई जाती है. मटर पोषक तत्वों से भरपूर सब्जी है. वहीं मटर उत्पादन में झारखंड ने अपना स्थान चौथा रखा है. यहां के किसान हर साल 6.28 फीसदी मटर का उत्पादन करते हैं.

राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार मटर के पैदावार में पांचवें स्थान पर हिमाचल प्रदेश है. यहां के किसान हर साल 5.79 फीसदी मटर का उत्पादन करते हैं. वहीं ये पांच राज्य मिलकर 85 फीसदी मटर का उत्पादन करते हैं.