PHOTOS: भिंडी उत्पादन में गुजरात है अव्वल, देखिए बाकी अन्य राज्यों की लिस्ट

भिंडी को लोग बड़े ही चाव से खाते हैं. पर क्या आप जानते हैं कि भिंडी का सबसे अधिक उत्पादन किस राज्य में होता है? यानी कहां से पूरे देश में सबसे अधिक पहुंचता है भिंडी. इसके लिए पढ़ें ये रिपोर्ट-

भिंडी एक लोकप्रिय सब्जी है. वहीं सब्जियों में भिंडी का अपना एक प्रमुख स्थान है. इसकी खेती गर्मी और बरसात के महीने में पूरे देश में बड़े पैमाने पर की जाती है. वहीं, भिंडी की खेती करके किसान अच्छी कमाई भी करते हैं.

भारत में सबसे अधिक भिंडी का उत्पादन गुजरात में होता है. यहां के किसान हर साल बंपर भिंडी का पैदावार करते हैं. देश की कुल भिंडी उत्पादन में गुजरात का 15.89 फीसदी की हिस्सेदारी है.
 

गर्मी के दिनों में भिंडी की सब्जी और भुजिया लोग बड़े ही चाव से खाते हैं. वहीं, भिंडी का उत्पादन गुजरात के बाद बड़े पैमाने पर पश्चिम बंगाल में होता है. यहां के किसान 13.93 फीसदी भिंडी का उत्पादन करते हैं.
 

इसके अलावा कुछ लोग भिंडी का भरवा भी खाना पसंद करते हैं. वहीं, उत्पादन के मामले में भारत के टॉप तीन राज्यों में तीसरा नंबर बिहार का है. यहां भिंडी का 12.38 फीसदी उत्पादन होता है.
 

भिंडी के गुण और इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्वों के कारण ही यह सेहत के लिए कई प्रकार से फायदेमंद हो सकती है. वहीं, उत्पादन के मामले में चौथे नंबर मध्य प्रदेश का है. यहां भिंडी का 11.75 फीसदी उत्पादन होता है.
 

नेशनल हॉर्टिकल्चर बोर्ड के आंकड़ों के अनुसार (2023-24) आंकड़ों के अनुसार भिंडी के पैदावार में पांचवें स्थान पर ओडिशा है. यहां हर साल किसान 10.33 फीसदी भिंडी का उत्पादन करते हैं. वहीं ये छह राज्य मिलकर 65 फीसदी भिंडी का उत्पादन करते हैं.