Gram Farming: चना उत्पादन में कौन सा राज्य है अव्वल, देखें इन चार राज्यों की लिस्ट

चना रबी सीजन में उगाई जाने वाली एक महत्वपूर्ण दलहनी फसल है. पर क्या आप जानते हैं कि चना का सबसे अधिक उत्पादन किस राज्य में होता है? यानी कहां से पूरे देश में सबसे अधिक आता है चना. इसके लिए पढ़ें ये रिपोर्ट-

चने में कई प्रकार के पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. इसमें 21 प्रतिशत प्रोटीन,  61.5 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट और 4.5 प्रतिशत वसा होती है. लोग चने का उपयोग इससे बनाई गई दाल के रूप में करते हैं. वहीं इसके दानों को पीसकर बेसन भी बनाया जाता है.

भारत में सबसे अधिक चना का उत्पादन मध्य प्रदेश में होता है. यानी चना उत्पादन के मामले में ये राज्य अव्वल है. यहां के किसान हर साल बंपर चना की खेती करते हैं. देश की कुल चना उत्पादन में मध्य प्रदेश का 26.09 फीसदी की हिस्सेदारी है. यहां की मिट्टी और जलवायु चने की खेती के लिए उपयुक्त मानी जाती है.
 

चने से अलग-अलग प्रकार के व्यंजन और मिठाइयां बनाई जाती हैं. इसलिए महाराष्ट्र के किसान बड़े पैमाने पर इसकी खेती करते हैं. इसी वजह से उत्पादन के मामले में दूसरे स्थान पर महाराष्ट्र है. देश के कुल चना उत्पादन में इस राज्य की हिस्सेदारी 19.77 फीसदी है.
 

वहीं कई लोग इसकी घुघनी भी बड़े चाव से खाते हैं. जब यह हरा होता है या पकने के बाद भी इसका उपयोग सब्जी के रूप में किया जाता है. वहीं उत्पादन के मामले में भारत के टॉप तीन राज्यों में तीसरा नंबर राजस्थान का है. यहां चने का 19.37 फीसदी उत्पादन होता है.

राष्ट्रीय बागवानी बोर्ड के (2021-22) आंकड़ों के अनुसार चने के पैदावार में चौथे स्थान पर गुजरात है. यहां के किसान हर साल 10.67 फीसदी चने का उत्पादन करते हैं. वहीं ये चार राज्य मिलकर 75 फीसदी चने का उत्पादन करते हैं.