पैकेट का रंग बताएगा फल की ताजगी, भोपाल के वैज्ञानिकों ने तैयार की नई तकनीक

फल खरीदते समय अब उसकी ताजगी का अंदाजा सिर्फ देखकर लगाने की जरूरत नहीं होगी. भोपाल स्थित भारतीय कृषि अभियंत्रिकी संस्थान (CIAE) के वरिष्ठ वैज्ञानिक डॉ. मनोज कुमार त्रिपाठी और उनकी टीम ने ऐसी इंटेलिजेंट पैकेजिंग तकनीक विकसित की है, जो पैकेट पर लगे स्मार्ट मार्कर के रंग बदलने के जरिए फल की ताजगी और गुणवत्ता का संकेत देगी.