गुड़ और मोटे अनाज से बनें चॉकलेट और बिस्किट्स करेंगे ये बीमारियां दूर, देखें वीडियो

Millets Year: मोटा अनाज पोषक तत्वों से भरपूर माना जाता है. इसीलिए इस अनाज को अब पूरा विश्व बढ़ावा देने के लिए 2023 को अंतरराष्ट्रीय मिलेट वर्ष के रूप में मनाया रहा है . मोटे अनाज में शामिल द्वारा और बाजार ढेर सारे पोषक तत्व हैं. अब इन्हीं अनाजों को गुड़ के साथ मिलकर भारतीय गन्ना अनुसंधान संस्थान के युवा वैज्ञानिकों ने एक खास तरह का बिस्किट बनाया है. यह बिस्किट पूरी तरीके से हैंडमेड है और इनको खाने से महिलाओं की एनीमिया और बच्चों का कुपोषण भी दूर होगा. इस बिस्कुट में कहीं भी चीनी का इस्तेमाल नहीं है बल्कि इसके स्वाद भी बिल्कुल बेजोड़ है.