आगरा में मिलेट्स से बनी कुल्फी बिखेर रही है जलवा, देखें वीडियो

हरियाणा में झज्जर जिले की तहसील बहादुरगढ़ के गांव खरमाना में रेनू सांगवान अपने बेटे डॉ. विनय सागवान के साथ बीते 6 वर्षों से देसी गायों के संरक्षण और संवर्धन पर काम कर रही हैं. इसी के साथ रेनू अपने घर पर देसी गाय का बिलोना घी (Bilona Ghee) तैयार करती हैं, ठीक उसी तरह से जैसे हमारे गांवों में प्राचीन काल में घी तैयार होता था वो भी वैदिक पद्धति द्वारा. इस बिलोना घी के कई अद्भुत फायदे भी होते हैं, किसान तक संवाददाता अंकित शर्मा से हुई खास बातचीत में रेनू ने अपना अनुभव साझा किया. देखिए ये वीडियो