ज्वार से बनी ये नमकीन स्वाद और सेहत का है खजाना, जानें बनाने का तरीका, देखें वीडियो

International Millets Years 2023 के चलते उत्तर प्रदेश सरकार भी मोटे अनाज के उत्पादन को बढ़ाने के लिए किसानों को प्रोत्साहित कर रही है . मोटे अनाज के ढेर सारे फायदे हैं. मोटे अनाज को उगाना जितना आसान है वहीं इसके सेवन से सेहत को ढेर सारे फायदे भी मिलते हैं . मोटे अनाज में शामिल ज्वार एक ऐसा अन्य है जिसमें ढेर सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं. ज्वार का इस्तेमाल नमकीन बनाने में भी किया जाता है . मोटे अनाज को लेकर कई सारे वैल्यू एडेड प्रोडक्ट बनाने वाली महिला उद्यमी पूनम मेहरोत्रा ने किसान तक को बताया की ज्वार की बनी हुई नमकीन को बनाना बेहद आसान है