पनीर का 'काला सच'! आखिर क्या है Analogue Paneer, जिस पर महाराष्ट्र में लगा बैन?

महाराष्ट्र सरकार ने सार्वजनिक स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए राज्य में एनालॉग पनीर (Non-Dairy Paneer) के निर्माण, बिक्री, भंडारण, परिवहन और वितरण पर पूरी तरह प्रतिबंध लगा दिया है. इस फैसले के साथ महाराष्ट्र, छत्तीसगढ़ के बाद ऐसा कदम उठाने वाला देश का दूसरा राज्य बन गया है.