देश में आम की 1000 से ज्यादा किस्में मौजूद हैं. वहीं इनमें से कई किस्में तो ऐसी हैं जो कुछ खास मौके पर ही देखने को मिलती हैं. लखनऊ में आम महोत्सव की प्रदर्शनी लगाई गई थी जिसमें उत्तराखंड से आए आम की ऐसी ही एक किस्म को देखने का मौका मिला. आम में ज्यादातर एक नुकीला मुंह होता है लेकिन मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के गृह ब्लॉक से आए इस आम में तीन मुंह हैं. हरे रंग के इस दुर्लभ आम को देखकर हर कोई हैरान है. मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ भी अपने क्षेत्र के आम को देखकर मुस्कुराए और जानकारी भी ली. इस आम को यमक नाम दिया गया है. यह आम ज्यादा बड़े आकार का नहीं होता है, इसका अधिकतम वजन 50 ग्राम तक होता है. इस आम का उपयोग खाने में कम, अचार बनाने में ज्यादा होता है.
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