काले और नीले रंग का भी होता है गेहूं, देखें वीडियो

Black Colour Wheat: क्या कभी आपने काले और नीले गेहूं के बारे में सुना या देखा है ? दरअसल यूपी के रायबरेली में एक किसान पिछले चार-पांच साल से काले, पीले और नीले किस्स के गेहूं की खेती कर रहे हैं. जिससे उनकी आय में तीन से चार गुना इजाफा हुआ है. किसान ने बताया कि गेहूं की काले वैरायटी में एंथोसाइएनिन तत्व पाया जाता है जिससे सेहत से जुड़े कई फायदे मिलते हैं. इसी तरह नीले गेहूं में भी कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो शरीर की आवश्यकताओं को पूरा करते हैं. इसी तरह पीला और सोना मोती गेहूं के भी कई फायदे होते हैं. देखें ये वीडियो