दूध उत्पादन में टॉप 5 राज्यों की देखें लिस्ट, सालाना प्रोडक्शन का भी जानें हिसाब

आज हम आपको दूध उत्पादन में इस साल के टॉप 5 राज्यों की लिस्ट बताएंगे. ये भी बताएंगे कि सालाना दूध उत्पादन में कौन से राज्य आगे हैं. इसके बारे में सरकार ने जानकारी दी है. डेयरी मंत्री राजीव रंजन सिंह ने मंगलवार को इस बारे में बताया. सरकारी आंकड़े के मुताबिक, बेहतर प्रोडक्टिविटी के कारण भारत का दूध उत्पादन 2023-24 में सालाना लगभग 4 प्रतिशत बढ़कर 24 करोड़ टन हो गया, जबकि भैंसों के दूध उत्पादन में सालाना 16 प्रतिशत की गिरावट आई है. दुनिया के सबसे बड़े दूध उत्पादक देश भारत का दूध उत्पादन पिछले साल 23 करोड़ टन रहा.

दूध उत्पादन में टॉप 5 राज्य

सरकार के मुताबिक, 2023-24 के दौरान टॉप 5 दूध उत्पादक राज्य में पहले नंबर पर उत्तर प्रदेश रहा जिसकी कुल दूध उत्पादन में हिस्सेदारी 16.21 प्रतिशत है. इसके बाद राजस्थान (14.51 प्रतिशत), मध्य प्रदेश (8.91 प्रतिशत), गुजरात (7.65 प्रतिशत) और महाराष्ट्र (6.71 प्रतिशत) रहे. टॉप 5 राज्यों का यह आंकड़ा इस साल का है.

ये भी पढ़ें: सिर्फ दूध बेचकर नहीं बन पाएंगे अमीर, डेयरी फार्मर्स इन तरीकों से भी कमाएं पैसे

अब सालाना स्तर पर जान लेते हैं कि वो टॉप 5 राज्य कौन से हैं जहां दूध का उत्पादन सबसे ज्यादा होता है. दूध उत्पादन में सालाना वृद्धि दर के मामले में पिछले साल की तुलना में पश्चिम बंगाल टॉप पर रहा जहां उत्पादन 9.76 प्रतिशत पर रहा. उसके बाद झारखंड (9.04 प्रतिशत), छत्तीसगढ़ (8.62 प्रतिशत) और असम (8.53 प्रतिशत) का स्थान रहा.

दूध उत्पादन में तेजी

हालांकि, आंकड़ों से पता चलता है कि पिछले दो साल में वार्षिक वृद्धि दर धीमी रही है. 2017-18 में वृद्धि दर 6.62 प्रतिशत थी. 2019 में 6.47 प्रतिशत, 2020 में 5.69 प्रतिशत, 2021 में 5.81 प्रतिशत और 2022 में 5.77 प्रतिशत रही. दूध के उत्पादन की वार्षिक वृद्धि दर 2023 में घटकर 3.83 प्रतिशत और 2024 में 3.78 प्रतिशत रह गई.

डेयरी मंत्री राजीव रंजन सिंह ने बताया कि देश में प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता भी 2022-23 में 459 ग्राम प्रतिदिन से बढ़कर 2023-24 में 471 ग्राम प्रतिदिन हो गई है. उन्होंने कहा कि पिछले 10 वर्षों में भारत के दूध उत्पादन में औसत वृद्धि 6 प्रतिशत रही है, जबकि दुनिया में यह औसत 2 प्रतिशत है.

कम हुआ भैंस का दूध

सरकारी आंकड़ों के अनुसार, 2023-24 में भैंसों से दूध उत्पादन में पिछले साल की तुलना में 16 प्रतिशत की कमी आई है. विदेशी/संकर मवेशियों से दूध उत्पादन में 8 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जबकि देशी मवेशियों से उत्पादन में 44.76 प्रतिशत की वृद्धि हुई है.

राजीव रंजन सिंह ने डेयरी किसानों से अपने पशुओं का टीकाकरण करवाने को कहा. सरकार मुफ्त टीकाकरण उपलब्ध करवा रही है. उन्होंने कहा कि 2030 तक देश से खुरपका और मुंहपका रोग और ब्रुसेलोसिस को पूरी तरह खत्म कर दिया जाएगा और "इससे निर्यात (डेयरी प्रोडक्ट) बढ़ाने में मदद मिलेगी".

ये भी पढ़ें: हिमाचल की बसों में दूध-सब्जी फ्री में ढो सकेंगे किसान, सुक्खू सरकार ने लिया बड़ा फैसला

मंत्री ने डेयरी किसानों से सेक्स-सॉर्टेड सीमेन और कृत्रिम गर्भाधान को बड़े पैमाने पर अपनाने को भी कहा. सिंह ने कहा कि सरकार पशुओं की नस्ल सुधार पर भी फोकस कर रही है.