मेथी की खेती मुख्य तौर पर मसाले में इस्तेमाल के तौर पर की जाती है. मेथी के दानों का इस्तेमाल सब्जी, अचार और सर्दी के दिनों में लड्डू बनाने में किया जाता है. वहीं इसकी पत्तियों का लोग पराठा खाना भी खूब पसंद करते हैं. इसके स्वाद में कड़वापन होता है पर इसकी खुशबू काफी अच्छी होती है. इसमें कई औषधीय गुण भी पाए जाते हैं. इसके कारण बाजार में इसकी डिमांड पूरे साल बनी रहती है. इसकी खेती एक नकदी फसल के तौर पर किया जाता है. यदि किसान इसकी व्यावसायिक रूप से खेती करें तो अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.
अगर आप भी मेथी की खेती करना चाहते हैं और उसकी उन्नत किस्म कसूरी सुप्रीम का बीज मंगवाना चाहते हैं तो आप नीचे दी गई जानकारी की सहायता से मेथी के बीज ऑनलाइन अपने घर पर मंगवा सकते हैं.
NSC के उत्तम किस्म के मेथी कसूरी सुप्रीम के बीज 100 ग्रा. के पैक मे @ONDC_Official पर उपलब्ध है |
— National Seeds Corp. (@NSCLIMITED) January 17, 2024
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राष्ट्रीय बीज निगम (National Seeds Corporation) किसानों की सुविधा के लिए ऑनलाइन मेथी की उन्नत किस्म कसूरी सुप्रीम का बीज बेच रहा है. इस बीज को आप ओएनडीसी के ऑनलाइन स्टोर से खरीद सकते हैं. यहां किसानों को कई अन्य प्रकार की फसलों के बीज भी आसानी से मिल जाएंगे. किसान इसे ऑनलाइन ऑर्डर करके अपने घर पर डिलीवरी करवा सकते हैं.
कसूरी सुप्रीम किस्म मेथी की खास किस्मों में शामिल है. इस किस्म की पत्तियां छोटे आकार की होती हैं. किसान इसकी कटाई 02 से 03 बार की जा सकती है. इस किस्म की यह खूबी है कि इस में फूल देर से आते हैं और पीले रंग के होते हैं, जिसमें खास किस्म की महक भी होती है. बोआई से ले कर बीज बनने तक यह किस्म लगभग 5 महीने का समय लेती है. इसके अलावा कसूरी मेथी स्वाद बढ़ाने के अलावा सेहत के लिए भी फायदेमंद है. इस मेथी के सेवन से वजन कम किया जा सकता है. कसूरी मेथी में मौजूद गुण डायबिटीज को कंट्रोल करने में फायदेमंद है.
अगर आप भी मेथी की उन्नत किस्म की खेती करना चाहते हैं तो कसूरी सुप्रीम किस्म की खेती कर सकते हैं. इसका 100 ग्राम का पैकेट फिलहाल 42 फीसदी छूट के साथ ये पैकेट मात्र 37 रुपये में ऑनलाइन मिल जाएगा. ऐसे में आप इस बीज को घर बैठे ऑनलाइन मंगवा सकते हैं.
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