आज के समय में पशुपालन (Animal Husbandry) एक बहुत ही उभरता हुआ व्यवसाय है. पशुपालन भी कृषि व्यवसाय की एक शाखा है जिसमे कई प्रकार के पशुओं को उनके दूध, अंडे व अन्य उत्पादों के लिए पाला जाता है. पशु पालन के लिए आप को पशुपालन की जानकारी होना अति-आवश्यक है. आपको अपने पशु की नस्ल का चुनाव काफ़ी ध्यान से करना चाहिए. हर नस्ल का पशु अच्छा एवं ज्यादा दूध नहीं दे सकता, इसलिए आप पशु की नस्ल चुनते समय सावधानी बरतें. पशुपालक अजय सिंह पिछले पांच साल से गाय पालन (cow farming) कर रहे हैं. साथ ही गाय के नस्ल सुधार का भी काम कर रहे हैं. अजय सिंह कहते हैं कि दूध का व्यवसाय आज के समय में व्यवसाय का सफल माध्यम बन रहा है. ये दूध डेयरी पर देने की जगह पटना शहर में लोगों के घर तक सौ रुपए प्रति लीटर दूध बेचते हैं और इनके पास क़रीब सौ के आसपास गाय हैं, जिसमें साहिवाल शंकर नस्ल (sahiwal shankar breed) के साथ एक गिर गाय (gir cow) है..
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