भिंडी को देश में अलग-अलग नाम से जाना जाता है. उत्तर प्रदेश में इसे भिंडी कहा जाता है तो वही महाराष्ट्र और दूसरे प्रदेशों में से ओकरा के नाम से भी जाना जाता है . भिंडी की कई किस्म बाजार में मौजूद हैं लेकिन यह डॉ विजेंद्र सिंह के द्वारा विकसित काशी लालिमा इस समय सबसे ज्यादा पॉपुलर है. वही आचार्य नरेंद्र देव कृषि विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों के द्वारा एक अलग किस्म की भिंडी का ट्रायल चल रहा है जो अब जल्दी ही पूरा होने वाला है. भिंडी की यह किस्म पूरी तरीके से रोग रोधी होगी. इस किस्म का उत्पादन भी काफी ज्यादा है. वहीं इसमें पोषक तत्वों की मात्रा भी ज्यादा है . इस भिंडी में फाइबर की मात्रा ज्यादा होने के चलती यह सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद है. अगले साल तक इस किस्म के रिलीज होने की पूरी उम्मीद है.
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