क्या होती है गांठ गोभी, कैसे की जाती है इसकी खेती, इस वीडियो में जानें पूरी डिटेल

गांठ गोभी का वैज्ञानिक नाम ब्रैसिका ओलेरासिया (Brassica oleracea) है. गांठ गोभी को कई अन्य लोकप्रिय नाम से जाना जाता है, जैसे नोल खोल (Knol Khol) कोहल-रबी (kohl-rabi), जर्मन शलजम (German turnip) और गोभी शलजम (cabbage turnip). यह सेहत के लिए बेहतरीन सब्जी है. जिसकी आप आसानी से खेती कर सकते हैं. गांठ गोभी को कश्मीरी सब्जी कहा जाता है. गांठ गोभी में विटामिन A, विटामिन B पाया जाता है. ठंडे इलाके के लोग इस सब्जी को ज्यादा खाते हैं. इसकी खेती करने से पहले किन बातों का ध्यान रखें ये इस वीडियो के जरिए जानिए. देखिए ये रिपोर्ट