पंजाब में इस बार टूटेगा गेहूं उत्पादन का रिकॉर्ड, इन वजहों से बंपर होगी उपज, जानें क्या कहते हैं एक्सपर्ट

इस साल मौसम ने रबी फसल को भरपूर साथ दिया है. खास कर लंबे समय तक सर्दी रहने की वजह से पंजाब कृषि विभाग ने इस बार प्रदेश में कुल 162 लाख टन गेहूं उत्पादन का अनुमान लगाया है. इन अनुमानों के आधार पर, राज्य खाद्य और नागरिक आपूर्ति विभाग ने खरीद लक्ष्य 132 लाख टन आंका है. खास बात यह है कि पंजाब में पिछले कई वर्षों से गेहूं का रकबे में बढ़ोतरी नहीं हुई है. इस सीजन में किसानों ने करीब 86 लाख एकड़ में गेहूं की बुवाई की है. पंजाब कृषि विश्वविद्यालय के कुलपति एसएस गोसल ने कहा कि हम फसल पर करीब से नजर रख रहे हैं और विश्वविद्यालय को लगता है कि इस सीजन में उत्पादन में भारी उछाल आएगा.

हिन्दुस्तान टाइम्स की रिपोर्ट के मुताबिक, पंजाब में गेहूं की खरीद 1 अप्रैल से शुरू हो गई है. करीब 1,307 मंडियां और खरीद केंद्र खोले जाने के बावजूद अभी तक मंडियों में फसल की आवक शुरू नहीं हुई है. पिछले सीजन के रुझानों के अनुसार, आम तौर पर आवक मार्च के आखिरी सप्ताह से शुरू होती है और रुझान में यह बदलाव, देर से पकने वाली फसल और कम तापमान, बंपर फसल की ओर संकेत करते हैं. ऐसे में इस बार गेहूं का उत्पादन 182.57 लाख के सर्वकालिक उच्च रिकॉर्ड को भी तोड़ सकता है.

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51.88 क्विंटल प्रति हेक्टेयर है उपज

गोसल ने कहा कि कम तापमान के कारण फसल की परिपक्वता लंबी हो गई है और यह संकेत देता है कि यह वर्ष 2018-19 में 182.57 लाख टन के पिछले उच्चतम उपज रिकॉर्ड को पार कर सकता है, जब प्रति हेक्टेयर उपज 51.88 क्विंटल दर्ज की गई थी. वहीं, कृषि निदेशक जसवन्त सिंह ने भी इसी तरह के विचार व्यक्त किए हैं. उन्होंने कहा कि वास्तविक उपज तब पता चलेगी जब फसल खत्म हो जाएगी और फसल काटने के प्रयोगों से औसत उपज का भी पता चल जाएगा. हम प्रयोग करने में असमर्थ हैं, क्योंकि विभाग के स्वामित्व वाले भूखंडों पर अधिकांश फसल को परिपक्व होने में कुछ और सप्ताह लगेंगे. 10 अप्रैल के बाद कटाई शुरू होने की उम्मीद है.

कैसा था इस बार मौसम का हाल

कुलपति एसएस गोसल के मुताबिक, रबी सीजन में दिसंबर और जनवरी महीने में लंबी सर्दियां थीं और औसत तापमान भी सामान्य से नीचे गिर गया था. हालांकि ठंड के ये महीने फसलों के लिए अच्छे थे, जिन्हें पर्याप्त धूप और बारिश मिली. इससे फसल में बेहतर टिलरिंग में मदद मिली, जिसका अर्थ है कि फसल में अधिक अंकुर विकसित हुए जिससे पौधे पर अधिक संख्या में दाने निकले. इसके अलावा, उन्होंने कहा कि कोई कीट हमला नहीं हुआ और असामयिक ओलावृष्टि और हवाओं ने केवल सीमित क्षेत्रों में ही फसल को प्रभावित किया है.

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इन किस्मों की अधिक बुवाई

गोसल ने कहा कि इस बार देरी से गेहूं का पकना फसल के लिए सबसे फायदेमंद है और मार्च महीने में तापमान 35 डिग्री सेल्सियस से नीचे रहता है. अप्रैल में भी, तापमान 35 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं बढ़ा है जैसा कि पिछले वर्षों में होता था. इससे अनाज का सिकुड़ना बंद हो जाएगा. उन्होंने कहा कि अधिक उपज देने वाली किस्म, पीबीडब्ल्यू 826, फसल क्षेत्र के 40 प्रतिशत से अधिक क्षेत्र में बोई गई है, जिससे अच्छी पैदावार में भी मदद मिलेगी. वीसी के अनुसार, यह किस्म प्रति हेक्टेयर 53 क्विंटल उपज देती है और पीएयू द्वारा संचालित 18 किसान विकास केंद्रों की रिपोर्ट के अनुसार, फसल पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ा है.

पिछले साल बढ़ गया था तापमान

पिछले सीज़न में, मार्च में तापमान में अचानक वृद्धि दर्ज की गई थी जिसके कारण अनाज सिकुड़ गया और उपज में गिरावट आई. राज्य के खाद्य एवं नागरिक आपूर्ति विभाग ने आवक 132 लाख टन से अधिक होने की स्थिति में पहले से ही तैयारी शुरू कर दी है. एक अधिकारी के मुताबिक, 132 लाख टन की व्यवस्था कर ली गई है और अगर आवक तय सीमा से ज्यादा हुई तो विभाग योजना बनाएगा.