ठंडे प्रदेश के किसान शिमला मिर्च की इस किस्म की करें खेती, कम लागत में होगी बंपर पैदावार

लोगों को लगता है कि धान- गेहूं जैसी पारंपरिक फसलों की खेती से ही सिर्फ कमाई की जा सकती है, लेकिन ऐसी बात नहीं है. किसान शिमला मिर्च की खेती से भी बंपर कमाई कर सकते हैं. खास बात यह है कि शिमला मिर्च की डिमांड भी मार्केट में हमेशा रहती है और इसका रेट 40 से 50 रुपये किलो रहता है. वहीं, बारिश के मौसम में इसकी कीमत 80 से 100 रुपये किलो भी हो जाती है.

शमिला मिर्च में विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन ए और फाइबर प्रचूर मात्रा पाया जाता है. इसका सेवन करने से शरीर को कई सारे विटामिन्स मिलते हैं. कहा जाता है कि शिमला मिर्च खाने से कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है. यही वजह है कि मार्केट में शिमला मिर्च की हमेशा डिमांड बनी रहती है. ऐसे में किसान शिमला मिर्च की खेती करते हैं, तो उन्हें बंपर कमाई हो सकती है. लेकिन खेती शुरू करने से पहले उसकी किस्मों के बारे में जानना जरूरी है.

शिमला मिर्च पूरे साल मार्केट में मिलती है

शिमला मिर्च की खेती सालों भर की जाती है. किसान इसकी पहली बुवाई जून से जुलाई महीने के बीच कर सकते हैं. इसकी दूसरी बुवाई अगस्त से सितंबर महीने तक चलता है. वहीं, कई राज्यों में किसान नवंबर और दिसंबर महीने में भी मिशला मिर्च की बुवाई करते हैं. यही वजह है कि शिमला मिर्च सालों मार्केट में मिलती है. नवंबर और दिसंबर में शिमला मिर्च की जिस किस्म की बुवाई की जाती है, उसका फरवरी से उत्पादन होने लगता है. कैलिफोर्निया वंड, ओरोबेल, इन्द्रा, बॉम्बे और अर्का मोहिनी शिमला मिर्च की बेहतरीन किस्में हैं, जिसकी खेती करने पर बंपर उत्पादन मिलेगा. तो आज जानते हैं, इन किस्मों के बारे में.

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ये हैं बेहतरीन किस्म

बॉम्बेः बॉम्बे शिमला मिर्च की बेहतरीन किस्म है. यह किस्म किसानों के बीच काफी लोकप्रिय है. बॉम्बे शिमला मिर्च का रंग लाल होता है. महज एक शिमला मिर्च का वजन 130 से 150 ग्राम तक होता है. अगर किसान छायादार जगह पर इसकी खेती करते हैं, बंपर उत्पादन मिलेगा.

सोलन हाइब्रिड 2: सोलन हाइब्रिड 2 अधिक उपज के लिए जानी जाती है. यह एक हाइब्रिड किस्म है. इसकी बुवाई करने पर दो महीने में ही फसल तैयार हो जाती है. यानी 60 से 65 दिन के बाद शिमला मिर्च का उत्पादन शुरू हो जाएगा. अगर आप एक एकड़ में इसकी खेती करते हैं, तो 135 से 150 क्विंटल उत्पादन होगा.

ओरोबेल: हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड और जम्मू- कश्मीर जैसे ठंडे प्रदेश में किसान सबसे अधिक ओरोबेल किस्म की खेती करते हैं. क्योंकि वैज्ञानिकों ने इस किस्म का इजाद ठंडे जलवायु वाले प्रदेशों के लिए किया है. यही वजह है कि ओरोबेल की फसल सर्द मौसम में तेजी के साथ ग्रोथ करती है. ओरोबेल किस्म की खेती आप खुले मैदान, नेटहाउस और पॉलीहाउस भी कर सकते हैं. खास बात यह है कि इस मिर्च का रंग पीला होता है. इसमें रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक पाई जाती है.

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