2030 तक वैश्विक दूध उत्पादन में एक-तिहाई होगी भारत की हिस्सेदारी, तैयार हुआ गजब का प्लान

राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) देश में दूध की उत्पादकता बढ़ाने के लिए लगातार काम कर रहा है. उसकी पूरी कोशिश है कि 2030 तक वैश्विक दूध उत्पादन में भारत की हिस्सेदारी एक तिहाई तक पहुंच जाए. खास बात यह है कि एनडीडीबी के अध्यक्ष मीनेश शाह ने खुद इसकी जानकारी दी है. उन्होंने कहा है कि लक्ष्य हासिल करने के लिए पशुओं का प्रजनन, पोषण और उनके स्वास्थ्य पर फोकन किया जा रहा है. उनकी माने तो पशु हेल्दी रहेंगे, तो लंबे समय तक ज्यादा दूध का उत्पादन होगा. 

द इकोनॉमिक्स टाइम्स की रिपोर्ट के मुताबिक, उन्होंने कह कि वर्तमान में कुल वैश्विक दूध उत्पादन में भारत की हिस्सेदारी 24 प्रतिशत है, जो कि एक-चौथाई के करीब है. यह हमारे सकल घरेलू उत्पाद में 4-5 प्रतिशत का योगदान देता है. मीनेश शाह ने कहा कि उत्पादन के मामले में हमारी योजना 2030 तक वैश्विक स्तर पर हिस्सेदारी को 30 प्रतिशत या विश्व दूध का एक तिहाई तक बढ़ाने की है. इसे हासिल करने के लिए जानवरों की उत्पादकता बढ़ाना महत्वपूर्ण है. शाह ने कहा कि हालांकि भारत दूध का सबसे बड़ा उत्पादक है, लेकिन पशु उत्पादकता विकसित देशों की तुलना में कम है.

दूध उत्पादन दर में 6 फीसदी की बढ़ोतरी

उन्होंने कहा कि भारत सरकार और एनडीडीबी उत्पादकता बढ़ाने के अपने मिशन पर मिलकर काम कर रहे हैं. इस संबंध में जानवरों का प्रजनन, पोषण और स्वास्थ्य महत्वपूर्ण क्षेत्र हैं. शाह ने कहा कि पिछले पांच-छह वर्षों से हमारा दूध उत्पादन 6 प्रतिशत प्रति वर्ष की दर से बढ़ रहा है, जबकि वैश्विक विकास दर 2 प्रतिशत है. हमें इसे बनाए रखना है. उन्होंने कहा कि असम में एनडीडीबी ने डेयरी क्षेत्र के समग्र विकास के लिए काम करने के लिए राज्य सरकार के साथ एक संयुक्त उद्यम कंपनी बनाई है.

7 वर्षों में बढ़ जाएगी दूध की खरीद

उन्होंने कहा कि अगले सात वर्षों में दूध की खरीद बढ़ाने और अधिक किसानों को सहकारी आंदोलन के तहत लाने की योजना है. शाह ने कहा कि लोकप्रिय ब्रांड पूरबी का संचालन करने वाली वेस्ट असम मिल्क प्रोड्यूसर्स कोऑपरेटिव सोसाइटी (WAMUL) की स्थापित क्षमता को भी एक नए संयंत्र के उद्घाटन के साथ बढ़ाया जा रहा है.