Auraiya News: उत्तर प्रदेश के औरैया जनपद में एक किसान ने मेहनत के दम पर अपनी किस्मत को ही बदल लिया और मात्र 5 महीने में 10 लाख रुपए का कारोबार कर लिया. औरैया के भाग्य नगर ब्लाक के ग्राम रानीपुर निवासी प्रगतिशील किसान राम गोविंद शुक्ला ने अपने खेतों में लाल स्ट्रॉबेरी (Strawberry) की फसल पैदा करके पूरे जिले में धूम मचा दी है. वहीं, इस फसल की पैदावार से पहले साल में उन्होंने 10 लाख की कमाई भी की है. किसान तक से बातचीत में राम गोविंद शुक्ला ने बताया कि स्ट्रॉबेरी की पैदावार के लिए उन्होंने महाबलेश्वर महाराष्ट्र से पौधों को मंगवाया था. पहले साल में हमने एक बीघे में स्ट्रॉबेरी की खेती की,जहां लागत 5-6 लाख रुपये के बीच आई थी. उन्होंने बताया कि पहले साल हमको 10 लाख रुपये की आमदनी हुई थी.
औरैया के सफल किसान राम गोविंद शुक्ला बताते हैं कि इस साल 2 बीघे से अधिक में स्ट्रॉबेरी फल की पैदावार कर रहे हैं. उन्होंने बताया कि इस कितना मुनाफा होगा यह तो आने वाला समय ही तय करेगा.
अभी कुछ कह पाना बहुत जल्दबाजी होगी. इस स्ट्रॉबेरी को डिब्बों में पैक करके कानपुर नगर के चकरपुर मंडी में भेजते हैं, जहां पर उसकी उन्हें अच्छी लागत मिल जाती है.
उन्होंने बताया कि सितंबर माह में स्ट्रॉबेरी फसल की पौध की बेले बाहर से ला करके उन्होंने यहां पर लगाई थी. पाइप लाइन से बराबर पानी और दवा का छिड़काव करते है. 1 किलो स्ट्रॉबेरी का उन्हें मार्केट दाम 300 से 350 रुपये के हिसाब से मिल जाता है. वहीं, इस पैदावार से उन्होंने अपने साथ-साथ 10 लोगों को भी रोजगार दिया है.किसान राम गोविंद शुक्ला ने बताया कि आने वाले दिनों में और भी बड़े पैमाने पर स्ट्रॉबेरी की खेती की तैयारी कर रहे हैं. बता दें कि स्ट्रॉबेरी दुनियाभर में पसंद किया जाने वाला फल है. इसका इस्तेमाल लोग खाने के साथ मिल्कशेक, जेली, जैम से लेकर पेस्ट्री बनाने तक में करते हैं.
बेरी एक रसीला स्वादिष्ट फल है. फलों को सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद और गुणकारी माना जाता है. स्ट्रॉबेरी दिखने में भले ही छोटा सा लगे लेकिन ये अपने अंदर गुण बड़े-बड़े भरे हुए है. स्ट्रॉबेरी को बहुत से व्यंजन में गार्निशिंग के लिए इस्तेमाल किया जाता है. रोजाना स्ट्रॉबेरी के सेवन से शरीर को कई लाभ मिल सकते हैं. असल में इसमें पाए जाने वाले गुण इम्यूनिटी को बढ़ाने में मददगार माने जाते हैं. मजबूत इम्यूनिटी शरीर को कई संक्रमण से बचाने में मदद कर सकती है.