सरकार का लक्ष्य किसानों की इनकम डबल करना है. इसको ध्यान में रखते हुए केंद्र और राज्य सरकारें लगातार प्रयासरत हैं. इसके तहत किसानों को कृषि बिजनेस योजनाओं से जोड़ा जा रहा है, ताकि किसान खेती के अलावा बिजनेस करके अपनी इनकम जल्द से जल्द बढ़ा सकें. इसी क्रम में हरियाणा सरकार ने किसान हित में बड़ी पहल की है. दरअसल, हरियाणा सरकार की ओर से बागवानी के केंद्र बिंदु बनने के अलावा अब शहद के बड़े उत्पादक राज्य के तौर पर स्थापित करने की पहल की जा रही है.
इसके लिए हरियाणा सरकार बहुत जल्द शहद व्यापार केंद्र (Honey Trading Center) शुरू करने जा रही है. ध्यान देने वाली बात यह है कि इसके लिए राज्य के किसान, मधुमक्खी पालक, शहद उत्पादक और शहद के व्यापारियों से आवेदन मांगे गए हैं.
दरअसल, हरियाणा सरकार के कृषि विभाग ने अपने आधिकारिक ट्विटर अकाउंट पर ट्वीट करके बताया है कि हरियाणा सरकार द्वारा शहद व्यापार केंद्र की स्थापना और व्यापार करने के लिए मधुमक्खी पालकों एवं व्यापारियों का रजिस्ट्रेशन किया जा रहा है. इस योजना में रजिस्ट्रेशन की अंतिम तारीख 30 दिसंबर 2022 रखी गई है. अधिक जानकारी के लिए किसान उपअधीक्षक मोबाइल नं. 9416734349 व उपनिदेशक उद्यान मोबाइल नं. 9996788004 पर संपर्क कर सकते हैं.
खेती से बेहतर उत्पादन और उत्पादकता के लिए सरकार तरह-तरह के कार्यक्रम चला रही है. शहदको भी देश-दुनिया में एक जबरदस्त इम्यूनिटी बूस्टर की तरह देखा जाता है. खासकर कोरोना माहामारी के बाद से ही शहद की डिमांड बढ़ती जा रही है. ऐसे में सरकार से मिल रही आर्थिक मदद का फायदा उठाकर शहद का व्यापार केंद्र खोलना फायदे का सौदा साबित हो सकता है.
शहद व्यापार केंद्रों के सहारे किसान बिना बिचौलियों के अपने शहद को अच्छे दामों में बेच सकते हैं. वहीं, व्यापारी भी मधुमक्खी पालकों से शहद खरीदकर देश-विदेश में अच्छे दामों पर बेच सकते हैं. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि केंद्र सरकार ने शहद की मार्केटिंग हेतु मधुक्रांति पोर्टल (madhukranti portal) भी चलाया है, जहां अच्छी क्वालिटी के प्रोसेस्ड शहद (Good Quality Processed Honey) की लाखों खरीददार हैं.
मौजूदा वक़्त में बाजार में शहद को कई श्रेणियों, जैसे- रॉ शहद, प्रोसेस्ड शहद और ऑर्गेनिक शहद आदि
में बांटा गया है. वहीं बाजार में ऑर्गेनिक शहद की डिमांड हमेशा अच्छी खासी रहती है. अलग-अलग फसलों से प्राप्त किए गए फ्लेवर्ड शहद भी ग्राहकों के द्वारा खूब पसंद किए जाते हैं. इन सभी शहद के अपने-अपने फायदे होते हैं. वहीं, इस समय बाजार में शहद की कीमत 400-700 रुपये किलोग्राम तक है.