बिहार में दीघा के दुधिया मालदा आम को आमों का चक्रवर्ती राजा कहा जाता है. गंगा और सोन नदी के संगम से बनी उपजाऊ मिट्टी में पैदा होने वाले इस आम का स्वाद बेहद खास होता है. इस आम की खासियत यह है कि पुराने समय में इसके पेड़ों की जड़ों में दूध डालकर सिंचाई की जाती थी, जिसके कारण इसका नाम दुधिया मालदा पड़ा. इसकी मांग इतनी अधिक है कि यह आम देश-विदेश और कई महत्वपूर्ण जगहों पर भेजा जाता है. वर्तमान में यह आम करीब 200 रुपये प्रति किलो या 1000 रुपये प्रति 5 किलो की दर से बिक रहा है.