मध्य प्रदेश में किसानों से मूंग की सरकारी खरीदी की जा रही है. खरीदी के बाद मूंग को सरकारी एजेंसियों के जरिए वेयरहाउस में भंडारित किया जाता है. लेकिन खेत से गोदाम और फिर बाजार तक पहुंचने के दौरान मूंग की गुणवत्ता और सुरक्षित भंडारण कैसे सुनिश्चित किया जाता है?