अब तक आपने आलू को धरती के नीचे मिट्टी में उगते देखा होगा, लेकिन हरियाणा के करनाल जिले के शामगढ़ स्थित आलू प्रौद्योगिकी संस्थान में आलू जमीन में नहीं, बल्कि हवा में उगाए जा रहे हैं. यह अनोखा प्रयोग एरोपोनिक तकनीक के जरिए किया जा रहा है, जिसे देखकर किसान और आम लोग हैरान हैं.