आज के वक्त में मिट्टी का स्वास्थ्य ठीक नहीं है. इसका प्रमुख कारण हैं खेती में अलग-अलग तरह की रसायनिक खादों का इस्तेमाल. लेकिन किसान अगर चाहते हैं कि उनकी फसल के साथ मृदा का स्वास्थ्य भी बना रहे तो वो ढेंचा की फसल उगाकर हरी खाद का इस्तेमाल कर सकते हैं.. सुनिए इसके फायदों को लेकर बासमती फाउंडेशन के प्रधान साइंटिस्ट डॉ. रितेश शर्मा का क्या कुछ कहना है.