भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान के द्वारा मिर्च की दर्जन भर से ज्यादा किस्म में विकसित हो चुकी है. यहां काशी आभा नाम की मिर्च भी विकसित की गई है. मिर्च की इस किस्म में खूब तीखापन है, जिसके चलते इस मिर्च की खेती करने वाले किसानों की आय में इजाफा हो रहा है. बीते 2 सालों से इस मिर्च की खाड़ी देशों में खूब मांग हो रही है, जिसके कारण मिर्च का निर्यात करने वाले किसानों की आय में तेजी से इजाफा हुआ है. काशी आभा मिर्च का उत्पादन भी बेहतर है . मिर्च की इस किस्म का बीज भारतीय सब्जी अनुसंधान संस्थान के सीड पोर्टल और संस्थान में भी उपलब्ध है.