मिलावट के इस दौर में कैसे करें नकली और असली शहद की पहचान?

शहद में हाई एंटीऑक्सिडेंट गुण पाए जाते हैं, जिनकी मदद से शरीर के टॉक्सिन बाहर निकालने में मदद मिलती है. शहद में कई प्‍लांट कॉम्‍पोनेंट्स भी होते हैं, जो शरीर को कई तरह की बीमारियों से दूर रखते हैं. इन्हीं गुणों की वजह से शहद की डिमांड भी काफी है. इस वजह से मार्केट में कई शहद कंपनियां आ गई हैं. इनमें कुछ नकली शहद (Fake Honey) भी बना रही हैं. जिसका साइड इफेक्ट्स भी होता है. लेकिन सबसे बड़ी समस्या यह है कि जब देखने में नकली और असली शहद एक जैसे ही होते हैं, तो आखिर इसकी पहचान की जाए तो कैसे? आइए जानते हैं असली और नकली शहद (Real And Fake Honey) की पहचान करने के कुछ घरेलू उपाय..