पत्रकारिता छोड़ खेती को बनाया अपना पेशा, काले आलू-प्याज उगाकर बढ़ाई कमाई

उत्तर प्रदेश के प्रयागराज के रहने वाले रवि प्रकाश मौर्य कभी भारत के चुनिंदा पत्रकार बनना चाहते थे. आपको बता दें, उन्होंने पत्रकारिता का कोर्स भी किया और पत्रकारिता के क्षेत्र में काम करना शुरू कर दिया. लेकिन उनके घर में एक दुखद घटना घटी जिसमें उनके पिता की मृत्यु हो गई. चूंकि वह अपने पिता के इकलौते बेटे थे, इसलिए वह घर लौट आए. उन्हें खेती-किसानी में काफी रुचि थी. उन्होंने कृषि से जुड़ी पत्रिकाओं में भी काम किया. रवि प्रकाश मौर्य प्रयागराज के बहरिया के मंसूरपुर गांव के रहने वाले हैं.

रवि प्रकाश का मानना ​​था कि अब जब मैं इस क्षेत्र में आ ही गया हूं तो कुछ अलग करूं ताकि लोगों को फायदा हो और मुझे भी इस काम से फायदा मिले. उन्होंने अपने खेतों में काले आलू उगाना शुरू किया. उन्होंने एक अनोखी खेती शुरू की जिसके कई फायदे हैं क्योंकि काले आलू आम आलू से काफी फायदेमंद होते हैं.

पत्रकारिता छोड़ कर रहे खेती

दिल्ली में पत्रकारिता का कोर्स करने के बाद वह एक अच्छे पत्रकार बनने में करियर तलाश रहे थे. लेकिन अब पत्रकारिता के साथ-साथ उन्होंने कृषि के क्षेत्र में एक नया आयाम शुरू किया है. वर्ष 2016 में खेती की शुरुआत करने वाले रवि प्रकाश मौर्य अब अपना ज्यादातर समय अपने गांव में ही बिताते हैं. गांव के घर में उनकी पत्नी और तीन बेटियां मां के साथ रहती हैं. उनकी पत्नी प्राइमरी स्कूल में शिक्षिका हैं और बाकी तीन बेटियां पढ़ाई कर रही हैं. रवि प्रकाश मौर्य ने 10 साल तक मीडिया में काम किया है और मध्य प्रदेश में फीचर एडिटर रहते हुए उन्होंने फार्मिंग सप्लीमेंट का कार्यभार संभाला था. यहीं से उन्हें खेती से जुड़ी जानकारी मिली जिसके बाद पिता के निधन के बाद जब वह घर लौटे तो उन्होंने खेती की तरफ अपना कदम बढ़ाया. अब रवि प्रकाश मौर्य अपने खेतों में चावल, गेहूं, टमाटर, नाइजर के बीज, हल्दी और अदरक और आलू उगा रहे हैं.

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काले फसलों की कर रहे खेती

बदलते दौर में जब कैंसर और अन्य गंभीर बीमारियों से ग्रसित मरीजों की संख्या का ग्राफ भी बढ़ा है, तो लोगों ने अपने दैनिक खानपान पर ध्यान देना शुरू कर दिया है. जिससे उनके खानपान में पारंपरिक खाद्यान्न और कई रोग प्रतिरोधक फसलें शामिल हो गई हैं. जिसमें रासायनिक खादों आदि का कम प्रयोग किया जाने लगा है. इसी को ध्यान में रखते हुए अब किसान भी अपनी खेती में नए-नए प्रयोग करने की ओर बढ़ चले हैं. रवि प्रकाश मौर्य लगातार काले चावल, काले गेहूं और काले आलू की खेती करते आ रहे हैं. पिछले कुछ सालों से वह अपने खेतों में कलौंजी, काली हल्दी, काला टमाटर, काला प्याज आदि भी लगा रहे हैं. काली फसलों के प्रति उनके उत्साह ने उन्हें एक अलग पहचान दिलाई है.

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सेहत के लिए फायदेमंद है ये फसल

रवि प्रकाश मौर्य के मुताबिक काली फसलों के जरिए उनका मिशन और जुनून दोनों ही कैंसर के खिलाफ हैं. इतना ही नहीं, ये फसलें एंथोसायनिन से भरपूर होती हैं और इन सभी में एंटी-ऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है. इस वजह से यह कैंसर, डायबिटीज आदि कई बीमारियों में काफी फायदेमंद है. यह शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स को डिटॉक्सीफाई करने का भी काम करता है. सबसे खास बात यह है कि काले आलू आम आदमी की सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद हैं. अगर सामान्य आलू की कीमत 35 रुपये प्रति किलो है तो यह काला आलू करीब 80 रुपये प्रति किलो में उपलब्ध है. यह काला आलू गहरे बैंगनी रंग का होता है और इसे दो भागों में विभाजित करने के बाद इसका रंग दिखाई देता है.

15 राज्यों में पहुंचा रहे अपनी उपज

रवि प्रकाश मौर्य के मुताबिक एक किलो कंद से करीब 15 किलो आलू निकलता है. गोबर की खाद का इस्तेमाल कर उगाए गए आलू पर वह करीब 6,000 रुपये खर्च करते हैं और प्रति बीघा करीब 90 कुंतल उत्पादन होता है. जो सामान्य आलू से थोड़ा कम है. काली फसलों में काला चावल, काला गेहूं, काले आलू, काले टमाटर, कलौंजी, काला प्याज, काला लहसुन (भुना हुआ), काली हल्दी, काली अदरक आदि शामिल हैं. ये सभी फसलें कैंसर, मधुमेह, मोटापा जैसी बीमारियों में काफी फायदेमंद हैं. ये फसलें और उनसे जुड़े उत्पाद, खासकर काला आलू कई सालों से देश के 15 से ज्यादा राज्यों में लोगों तक पहुंच रहा है. आज तक रवि प्रकाश मौर्य हजारों किसानों को इसके बीज दे चुके हैं. इतना ही नहीं रवि प्रकाश मौर्य किसानों को काली खेती के बारे में जागरूक भी कर रहे हैं और इसके फायदे-नुकसान के बारे में भी बता रहे हैं. (आनंद राज की रिपोर्ट)