Tea Farming: फैक्ट्रियों में कैसे बनाई जाती है चाय पत्ती, देखें वीडियो

चाय की खेती भारत में बहुत पुराने समय से की जा रही है. वर्ष 1835 में सबसे पहले अंग्रेजों ने असम के बागों में चाय लगाकर इसकी शुरुआत की थी. वर्तमान समय में भारत के कई राज्यों में चाय की खेती की जाती है. इससे पहले चाय की खेती केवल पहाड़ी क्षेत्रों में की जाती थी, लेकिन अब यह पहाड़ी क्षेत्रों से लेकर मैदानों क्षेत्रों तक पहुंच गई है. बिहार के किशनगंज जिले में चाय की खेती बड़े पैमाने पर की जाती है. यहां के किसान चाय की खेती से काफी खुश भी हैं. लेकिन चाय फैक्ट्री के मालिकों के कहना है कि पिछले दो से तीन सालों से स्थिति में काफी बदलाव आया है. 24 घंटे बिजली की समस्या के साथ जलवायु में हो रहे परिवर्तन की वजह से चाय के उत्पादन में भी असर पड़ा है. जहां मार्च में ही फैक्ट्री शुरू हो जाती थी. इस बार अप्रैल आने के बाद भी नहीं शुरू हो पाई है. क्योंकि उतनी मात्रा में चाय की पत्तियां नहीं आ रही हैं. वहीं, इस वीडियो में जानें फैक्ट्रियों में कैसे बनती है चाय.