Video- घर बैठे इस आसान तरीके से करें मिलावटी सरसों के तेल की पहचान

बाजार में खाद्य तेलों में मिलावट जारी है. लगातार खाद्य विभाग के द्वारा मिलावटी पदार्थों की जांच की जाती है जिसमें बाजार में बिकने वाले सरसों तेल के कई ब्रांड्स में भी मिलावट पाई जाती है. समय-समय पर कार्रवाई की जाती है. सरसों का तेल सभी घरों में प्रमुखता से इस्तेमाल होता है. वहीं ज्यादातर लोग सरसों की तेल की पहचान उसकी गंध और रंग देखकर ही करते हैं जबकि इसमें कई तरह का धोखा भी हो सकता है. इसलिए आज किसान तक आपको खाद्य एवं औषधि विभाग के अधिकारियों की ओर से बताए गए कुछ ऐसे टिप्स बताने जा रहा है जिसके आधार पर आप बड़ी आसानी से घर बैठे मिलावटी सरसों की तेल की पहचान कर सकते हैं और इसके दुष्प्रभाव से अपनी सेहत को बचा सकते हैं.