आज के समय में बहुत से किसान पारंपरिक खेती छोड़कर फलों की खेती जैसे पपीता, आम, संतरा, सेब, चीकू, केला आदि की ओर बढ़ते जा रहे हैं. बाज़ारों में फलों की बढ़ती मांग को देखते हुए आज के समय में यह एक बेहतर विकल्प है. इनमें से अमरूद भी बागवानी किसानों की पसंद बंता नजर आ रहा है. अगर आप भी अमरूद की खेती करने की सोच रहे हैं या करने जा रहे हैं तो इसके लिए जरूरी है कि आपके पास पूरी जानकारी होनी चाहिए. ऐसे में आइए जानते हैं अमरूद की खेती का एक-एक रुपये का खर्च और प्रति एकड़ इतनी आएगी लागत.
यदि आप 12×8 फीट का ग्राफ लेकर अमरूद के पौधों की रोपाई करते हैं, तो इसका मतलब है कि लाइन से लाइन की दूरी 12 फीट है और एक पौधे से दूसरे पौधे के बीच की दूरी 8 फीट है. तो इस तरह एक एकड़ में 450 पौधे लगेंगे. और अमरूद की अधिकांश किस्मों के एक पौधे की कीमत 50 रुपये से 70 रुपये के बीच होती है. इस तरह, एक एकड़ अमरूद लगाने की हमारी लागत 31500 रुपये होगी. पहले वर्ष में अमरूद के एक पौधे के लिए लगभग 3 किलोग्राम से 7 किलोग्राम वर्मीकम्पोस्ट उर्वरक की आवश्यकता होगी. इन दोनों के लिए औसतन 5 किलो वर्मीकम्पोस्ट लेते हैं. इस तरह एक एकड़ में कुल 22 क्विंटल वर्मीकम्पोस्ट खाद लगेगा. एक क्विंटल वर्मीकम्पोस्ट खाद की लागत लगभग 600 रुपये आती है. इस प्रकार एक एकड़ अमरूद की खेती के पहले वर्ष में वर्मीकम्पोस्ट खाद की लागत 13200 रुपये होगी. ऐसे में आइए जानते हैं खाद से लेकर पौध रोपण, सिंचाई, देखभाल आदि में कितने का खर्च आता है.
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संख्या नंबर | कॉम्पोनेंट | प्रस्तावित खर्च |
1. | खेती का खर्च | |
रोपण सामग्री की लागत | 2200 | |
खाद एवं उर्वरक | 5000 | |
कीटनाशक एवं कीटनाशक | 2000 | |
श्रम की लागत | 7700 | |
अन्य खर्च | 3600 | |
कुल खर्च | 20,500 | |
2. | सिंचाई | |
ट्यूबवेल/सबमर्सिबल पंप | 40000 | |
पाइपलाइन की लागत | - | |
अन्य खर्च | - | |
कुल कर्च | 40000 | |
3. | ड्रिप/स्प्रिंकलर की लागत | 20000 |
4. | इन्फ्रास्ट्रक्चर | |
पंप हाउस एवं लेबर शेड | 10,000 | |
लेबर रूम एवं गोदाम | - | |
कृषि उपकरण | 1,000 | |
अन्य खर्च | - | |
कुल खर्च | 11,000 | |
5. | भूमि विकास | |
मिट्टी समतल करना | 4000 | |
खुदाई | - | |
बाड़ लगाना | 29500 | |
अन्य खर्च | - | |
कुल खर्च | 1,25,000 |
आप 3जी कटिंग के माध्यम से पहले वर्ष में अमरूद के पौधे की शाखाओं की संख्या बढ़ा सकते हैं. जैसे-जैसे आपकी शाखाएं बढ़ती हैं. और आपको अमरूद के पौधे की ऊंचाई बढ़ाने की बजाय उसकी शाखाओं को बढ़ाने पर ध्यान देना चाहिए. तो शाखाओं के बढ़ने से आपको दूसरे साल एक पौधे से लगभग 20 किलो तक उत्पादन मिलेगा. हमने एक एकड़ में कुल 450 पौधे बोये थे, मान लेते हैं कि 50 पौधे किसी कारण से मर जाते हैं.
दूसरे वर्ष एक एकड़ अमरूद की खेती से हमारा उत्पादन 80 क्विंटल रहा. तीसरे वर्ष में हम एक पौधे से लगभग 25 क्विंटल का उत्पादन देखते हैं. इस प्रकार तीसरे वर्ष हमारा उत्पादन 10000 किलोग्राम हो सकता है. चौथे वर्ष में हमें एक पौधे से लगभग 30 किलोग्राम फल का उत्पादन प्राप्त होता है, इस प्रकार चौथे वर्ष में अमरूद की खेती से हमारा उत्पादन 1200 किलोग्राम हुआ. चौथे वर्ष से लेकर आने वाले कई वर्षों तक एक एकड़ से अमरूद की फसल का उत्पादन 120 क्विंटल से अधिक होता है.
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