गर्मियों के मौसम में तरबूज की लोकप्रियता ना सिर्फ भारत बल्कि अन्य देशों में भी देखी जाती है. य़ही वजह है कि इसकी खेती भी खूब उत्साह के साथ की जाती है. उत्तर भारत के मैदानी इलाकों में तरबूज फरवरी माह में बोया जाता है जबकि नदियों के किनारों पर तरबूज की खेती नवंबर से मार्च तक की जाती है. इसके अलावा पहाड़ी क्षेत्रों में मार्च से अप्रैल तक इसकी बुवाई की जाती है. तरबूज में पानी की मात्रा अधिक होती है जिस वजह से गर्मियों के मौसम में इसकी मांग बढ़ जाती है. माना जाता है कि तरबूज की उत्पत्ति अफ्रीका में हुई थी और हजारों वर्षों से इसकी खेती की जाती रही है. ये तो हुई तरबूज से जुड़ी जनरल नॉलेज, लेकिन अब हम आपको बताएंगे ऐसे तरबूज के बारे में जिसका वजन सुनकर आप हैरान रह जाएंगे.
तरबूज के आकार और वजन की बात करें तो अन्य फलों के मुकाबले इसका आकार काफी बड़ा होता है. मगर क्या आपको लगता है कि कोई एक तरबूज 50 किलो का भी हो सकता है! आपने शायद ऐसा सोचा ना हो, लेकिन ऐसा है और इस 50 किलो के तरबूज का वीडियो भी सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहा है. इस वीडियो को इस कैप्शन के साथ लोग वायरल कर रहे हैं कि ये तरबूज इतना भारी है कि चाहकर भी कोई इसकी चोरी नहीं कर सकता है. दरअसल तरबूज के वजन के आधार पर दुनिया भर में कई तरह की प्रतियोगिता भी करवाई जाती हैं.
आपको बता दें रिकॉर्ड के मुताबिक दुनिया का सबसे बड़ा तरबूज क्रिस केंट द्वारा 2013 में सेविरविले, टेनेसी, यूएसए में उगाया गया था. इस तरबूज का वजन 350.5 पाउंड (158.99 किलोग्राम) था और इसकी लंबाई 39 इंच (99 सेमी) और चौड़ाई 26 इंच (66 इंच) मापी गई थी.
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क्रिस केंट एक अनुभवी तरबूज उत्पादक हैं जो कई वर्षों से विशाल तरबूज उगा रहे हैं. उन्होंने रिकॉर्ड तोड़ने वाले फल का उत्पादन करने के लिए "ग्राफ्टिंग" नामक एक विशेष तकनीक का इस्तेमाल किया. ग्राफ्टिंग में एक तरबूज के पौधे से एक कटिंग लेना और इसे दूसरे पौधे के रूटस्टॉक से जोड़ना शामिल है. यह पौधे को दो अलग-अलग किस्मों के गुणों को मिलाकर एक बड़ा फल पैदा करने की अनुमति देता है. सबसे बड़े तरबूज का विश्व रिकॉर्ड लगातार टूट रहा है क्योंकि उत्पादक नई बढ़ती तकनीकों और किस्मों के साथ प्रयोग करना जारी रखे हुए हैं. हालांकि, क्रिस केंट द्वारा उगाया गया 350.5 पाउंड का तरबूज अब तक उगाए गए सबसे बड़े और सबसे प्रभावशाली तरबूजों में से एक है.
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