खेती को लाभ का धंधा बनाने के लिए कई फसलें करना जरूरी, कृषि मंत्री ने बताया खेत से लौकी तोड़ने का सही तरीका

केंद्रीय कृषि मंत्री ने कहा कि खेती को लाभ का धंधा बनाने के लिए फसल का डायवर्सिफिकेशन यानी विविधीकरण ज़रूरी है. उन्होंने कहा कि सब्जियों की खेती हमें बड़ा लाभ पहुंचाती है. फसल विविधीकरण के तहत खेत में बदल-बदलकर फसलें बोई जानी चाहिए. एक ही तरह की फसलें बार बार करने से खेती की उत्पादकता घटती है.

कृषि मंत्री ने कहा कि खेती को लाभ का धंधा बनाने के लिए फसल विविधीकरण जरूरी है.

किसानों की आय और फसलों के उत्पादन को बढ़ाने के लिए केंद्र सरकार जलवायु अनुकूल बीज, पोस्ट हार्वेस्टिंग मैनेजमेंट, नैनों उर्वरकों और ड्रोन इस्तेमाल जैसे कार्यों पर जोर दे रहा है. केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान ने कहा कि खेती को लाभ का धंधा बनाने के लिए फसल विविधीकरण जरूरी है. इसके तहत खेत में बदल-बदलकर कई फसलें करनी होती हैं, जिससे मिट्टी की पोषकता बरकरार रहती है और उत्पादन बढ़ता है. इसके अलाव कृषि मंत्री ने अपने लौकी के खेत में पहुंचे और लौकी तोड़ने का सही तरीका बताया, जिससे पौधे को नुकसान न पहुंचे और उसका विकास जारी बना रहे.

लाभ पाने के लिए फसल विविधीकरण जरूरी

केंद्रीय कृषि मंत्री ने कहा कि खेती को लाभ का धंधा बनाने के लिए फसल का डायवर्सिफिकेशन यानी विविधीकरण ज़रूरी है. उन्होंने कहा कि सब्जियों की खेती हमें बड़ा लाभ पहुंचाती है. फसल विविधीकरण के तहत खेत में बदल-बदलकर फसलें बोई जानी चाहिए. एक ही तरह की फसलें बार बार करने से खेती की उत्पादकता घटती है. क्योंकि, मिट्टी के जैविक कण खत्म होते हैं और पोषकता घटती जाती है.

कृषि मंत्री ने लौकी को तोड़ने का सही तरीका बताया

केंद्रीय कृषि मंत्री ने रविवार 8 सितंबर को वीडियो जारी किया, जिसमें वह अपने खेत में दिख रहे हैं. उन्होंने कहा कि मैं कृषि मंत्री भी हूं और खेती भी करता हूं. आज अपना खेत देखने आया हूं. हमने अपने खेत में इस बार लौकी लगाई है. लौकी की बेल फूल भी रही है और फल भी रही है. उन्होंने कहा कि लौकी को बेल से संभालकर तोड़ना होता है, नहीं तो लौकी की बेल टूट जाएगी. उन्होंने कहा कि फल निकाल लो बेल को बढ़ने दो.

कृषि मंत्री ने लौकी को तोड़ने के लिए बिल्कुल लौकी से जुड़ी बेल के अंतिम हिस्से से उसे अलग किया. बेल का थोड़ा सा भी हिस्सा लौकी में नहीं गया. यानी लौकी से जुड़ी बेल को लौकी के साथ नहीं रखना चाहिए. उन्होंने कहा इसके लिए बहुत संभालकर तोड़ना होता है. ताकि, बेल बढ़ सके और पौधे का विकास जारी रहे.

मैं केंद्रीय कृषि मंत्री भी हूं और खुद भी खेती करता हूं। खेती को लाभ का धंधा बनाने के लिए फसलों का विविधीकरण आवश्यक है।

कई दिनों बाद अपने खेत आ पाया। हमने यहां लौकी की खेती की है। अपनी खेती का जो आनंद है, उसका वर्णन नहीं किया जा सकता। pic.twitter.com/9WlIEa2AqA
— Shivraj Singh Chouhan (@ChouhanShivraj) September 8, 2024

ग्रुप खेती करेगी चमत्कार

केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान बीते सप्ताह एग्रीस्योर फंड लॉन्च करने के दौरान कहा कि किसानों के बड़े ग्रुप एक साथ खेती करें तो वह खेती चमत्कार कर सकती है. खेती के बिना भारत का काम नहीं चल सकता है. किसान देश के लिए सबसे बड़ी ताकत है. हमें भारत को दुनिया फूड बास्केट बनाना है. कृषि मंत्री ने कृषि के विकास के लिए किसानों और अधिकारियों से सुझाव मागे हैं.

इन बिंदुओं पर काम कर रही सरकार

कृषि मंत्री ने कहा कि फसल कटाई के बाद सही प्रबंधन नहीं होने से किसान को नुकसान होता है. इसमें सुधार के लिए स्टोरेज फैसेलिटी को बेहतर किया जा रहा है.

किसान को ठीक दाम मिलना जरूरी है.
फसलों का विविधीकरण जरूरी है, ताकि उत्पादन को बढ़ाने में मदद मिल सके.
किसान सबसे बड़ा उत्पादक और उपभोक्ता है.
राज्यों में मैपिंग की जरूरत है ताकि जलवायु के हिसाब से उत्पादन किया जा सके.
योजनाओं की कमी नहीं है, जरूरत है उसका लाभ निचले स्तर तक पहुंचाने की है.
जरूरत ऐसी व्यवस्था करने की है एक ही जगह सारी जानकारी किसानों और कारोबारियों को मिल जाएं.
कृषि क्षेत्र में निवेश की जरूरत है, ताकि वैल्यू एडीशन किया जा सके. इससे किसानों और खेती का विकास तेजी से किया जा सके.