कहीं आप तो नहीं कर रहे नकली हल्दी का इस्तेमाल, अब घर बैठे करें पहचान, देखें Video

हल्दी एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसका प्रयोग इंसान अपने रोजमर्रा के जीवन में करता है . शायद ऐसा ही कोई घर हो जहां खानों में हल्दी का इस्तेमाल न किया जाता हो. ऐसे में मिलावट खोर खर इस तरह के खाद्य पदार्थों में अलग-अलग तरह के केमिकल की मिलावट करते हैं जो हमारी सेहत के लिए गंभीर खतरा बनता जा रहा है. लखनऊ के खाद्य एवं औषधि विभाग के सहायक आयुक्त डॉ शैलेंद्र प्रताप सिंह ने बताया की हल्दी में लेड क्रोमेट नाम के केमिकल की मिलावट होती है. इस तरह की मिलावटी हल्दी के इस्तेमाल से पेट से जुड़ी बीमारियां यहां तक की कैंसर जैसी घातक बीमारी भी हो सकती है. हल्दी की मिलावट को पहचानना बहुत ही आसान है. हमारे द्वारा बताए गए टिप्स के अनुसार घर बैठे ही आप हल्दी की पहचान कर सकते हैं.